私たちの食習慣や好む食べ物はすべて、時々変化します。この変化が最も顕著に見られる時期の 1 つは、ラマダン月です。約17時間の断食の後、誰もが夢見るのは、断食明けに食べたいものを食べ、食後のおいしいデザートで夜を甘くすることです。ラマダン期間中の食事にはナツメヤシとラマダン ピタが登場しますが、食後にはギュラスが夜を彩ります...
間違いなく、私たち全員にとって、ラマダン期間中のテーブルの素晴らしいトリオです。
ラマダン ピタ:
ラマダンでは、長い期間も得られます。 -待望のラマダンピタの香り。ラマダン ピタは私たち全員にとって特別な場所です。それでは、ラマダンピタは私たちの代謝においてどのような代謝イベントを引き起こすのでしょうか？どれくらいの量を摂取すればよいですか?
ラマダン ピタは白い小麦粉から作られており、血糖指数が高くなります。血糖指数の高い食品は、血糖値の急激な上昇を引き起こし、その後、血糖値の急激な低下や変動を引き起こす可能性があります。この状況は、17時間断食した日にはさらに危険になります。血糖値の変動は私たちにどのような害をもたらすのでしょうか?尋ねてみると... 血糖指数の高い食品を摂取すると、膵臓でインスリンホルモンが通常より多く分泌されます。インスリンが多く分泌されると血糖値が上昇し、体に脂肪が蓄積されます。血糖値が上昇すると、甘いものが食べたい、もっと食べたいという欲求が生じます。その結果、体重増加が観察されます。ラマダンのピタは絶対に摂取してはいけないのでしょうか？そう問われれば...ラマダンのピタに限らず、対策は常に重要であり、どんな食べ物でも、いつでも禁止されていない食事で消費される可能性があると言えます。いつも犯してしまう間違いは、ラマダンのピタでお腹を満たそうとすることです。しかし、ラマダンピタは食事に付随する食べ物であるべきです。もし、私が全粒粉パンを食べていたわけではなく、白パンの代わりにラマダンピタを食べているのだから、同じことを考える人がいたら、この件について次のように説明するのが適切でしょう。ゴマの入ったラマダンピタは脂肪分が多いため、通常のパンよりもカロリーが高くなります。この理由から、ラマダン ピタは毎晩好まれるべきではありません。
日付: ラマダン テーブル。 それらに代わるもう一つの貴重な食べ物はデーツです。私たちは一日中胃が空っぽなので、急に胃が疲れてしまうことはありません。水とナツメヤシでゆっくりと食事を始め、その後スープとメインコースを続けることが重要です。ラマダンには欠かせない果物であるデーツには、高繊維、リン、マグネシウム、ビタミンA、カルシウム、鉄、ナトリウム、カリウム、B1、B2、B3、B6、B9などのビタミンやミネラルが含まれています。心血管疾患を予防するデーツは安心して摂取できますが、糖分が多く含まれているため、管理された方法で摂取することが非常に重要です。デーツ 5 個ごとに 1 回分の果物として摂取できます。この時点で重要なのは、日付のサイズです。希望する日付の種類に応じて、この数は最大 3 つの日付になる場合があります。
ギュラス: ラマダンの夜のデザートはギュラスです。ギュラッチの選択は間違っていない。私たちは脂肪の多いデザートやシャーベットのデザートではなく、ミルクのデザートが好まれることを常に望んでいます。 Güllaç phyllo 生地はコーンスターチから作られます。コーンスターチは血糖指数が低いです。同時に、牛乳に含まれるタンパク質がデザートの血糖値の上昇を遅らせます。このため、シャーベットデザートと比較してギュラスは正しい選択です。ただし、これはギュッラチを無制限に食べる権利があるという意味ではなく、ギュッラチの薄いスライスを 1 枚食べると約 250 カロリーを消費します。カロリーを抑えたい場合は、砂糖を減らしてセミスキムミルクで作ってみるといいでしょう。いつものように、デザートを食べるときはバランスをとり、何をどのように摂取するかを知ることが重要です。
ハッピーラマダン。
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