思春期の栄養と栄養

生物学的および生理学的発達が起こる思春期の栄養は、個人が将来に向けて行える最後の投資機会の 1 つです。研究によると、食習慣や行動は思春期に身についたものです。将来、多くの慢性疾患から人を守ることが重要です。

思春期は、思春期に始まり成人期に終わる発達の時期です。世界保健機関 (WHO) は、青年期を 10 歳から 19 歳まで、青年期を 15 歳から 24 歳までと定義していますが、若者には 10 歳から 24 歳までの起業家精神にあふれた年齢層が含まれます。最近、青少年の健康と健康ライフサイクルにおいて、今度はさらに 5 年間が、青少年初期（10 ～ 14 歳）、青少年後期（15 ～ 19 歳）、および青年期（20 ～ 24 歳）の 3 つのカテゴリーに分けられます。思春期における異常な体の成長は、過体重や肥満として栄養過多として現れることがあり、栄養状態の代用として使用される可能性がありますが、栄養不足は体のサイズに変化がなくても発育阻害や栄養欠乏として現れることがあります（いわゆる隠れた飢餓）。 p >

思春期は自由が増し、食事や間食に対する親の管理が低下するのが特徴です。周囲からの圧力が親の権威に取って代わり、十代の時期には不適切な食習慣が起こることがよくあります。食事を抜く（特に朝食）ことがより一般的になり、果物、野菜、乳製品、全粒穀物、赤身の肉、魚などの健康的な食品を摂取すると、この年齢の子供の間で「マザコン」などの形容される可能性があります。

思春期は、特に若い女性において体重への執着が引き起こされる時期でもあり、自己制限的なダイエットに取り組む時期は摂食障害の発症時期でもあります。最後に、1 型糖尿病、炎症性腸疾患、セリアック病などの多くの慢性疾患が思春期に発症する可能性があります。これらの病気は、食事制限や慢性炎症に伴う代謝需要の増加、成長と発育の必要性の増加、栄養不足などが組み合わさってさらに複雑になる可能性があります。

d. 不規則な栄養プログラム。エネルギー、タンパク質、カルシウム、鉄、葉酸、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンB6が欠乏しがちです。特にエネルギー摂取量の不均衡は、肥満と摂食障害の両方につながる可能性があります。定期的な運動に十分なカロリーを摂取していない思春期の女性は、エネルギー低下（エネルギー不足）、月経周期の不規則（無月経および稀発月経）、骨密度の低下を特徴とする臨床症状を発症する可能性があります。突然の骨折もこれらの人に頻繁に発生する可能性があります。

思春期の個人にとって適切な栄養プログラムはどのようなものであるべきですか?

• 1 日 3 回の主食と、健康的なスナックを含む 3 回のおやつを食べるようにしてください。この習慣を身につけることで、予期せぬ甘いものへの渇望、突然の空腹感、ジャンク フードを食べたいという欲求を避けることができます。

• 食事中の繊維質を増やし、塩分の摂取量を減らします。食物繊維を増やす最善の方法は、野菜やサラダを食べることです。サラダを食べるのがあまり魅力的でない場合は、サラダに味を付けてみましょう。焼いたひよこ豆、レモン、コーンを加えてもいいでしょう。

• 水をたくさん飲みましょう。糖分を多く含む飲み物は避けるようにしましょう。既製のフルーツジュースには単糖が多すぎる可能性があるため、摂取量を制限する必要があります。あまり頻繁に摂取しない限り、自家製の新鮮なフルーツジュースを使用することをお勧めしますが、果物を丸ごと食べることが常により良い選択です。

• バランスの取れた食事を摂ってください。非常に高脂肪の食品を摂取すると、食事間のバランスが崩れます。週に一度揚げ物を食べるのは我慢できるかもしれませんが、毎週昼食に揚げ物を食べ、夕食に茹でた野菜を選ぶのは健康的に見えますが、バランスが取れていません。

• 料理をするとき10 代のお子様の場合は、揚げる方法を好みます。焼く代わりに、焼くかフライパンで焼く方法を選択してください。

• お子様が砂糖の摂取量をコントロールできるようにしてください（そして、砂糖の摂取量を減らすことができるようにしてください）。必要に応じて）。

• おやつに新鮮な果物や野菜を食べましょう。特に軽食には、自家製の健康的な代替品を試すことができます。デーツを一人で食べるのも楽しいかもしれません。 あまり良くないように聞こえるかもしれませんが、デーツに砂糖不使用のヘーゼルナッツやピーナッツバターを加えると、少し楽しくなるかもしれません。

• 栄養習慣を生活の中心に据えてください。映画を見ながらポテトチップスを買う代わりに、ベイクドスパイシーポテトを選びましょう。油っこくて重いチップソースの代わりに、ヨーグルトとミントを加えた自家製ソースを選びましょう。

• オメガ 3 含有量が高い魚は、特にこの年齢の子供の脳の発達に重要です。週に2～3日は旬の新鮮な魚が食べられます。他の期間では、医師の推奨に従って、缶詰の魚や魚油が好まれる場合があります。

• 乳製品グループは、毎日のカルシウム摂取と骨の健康にとって非常に重要です。牛乳、ヨーグルト、バターミルク、ケフィアは、1 日の必要カロリーに応じて 1 日 3 ～ 4 回に分けて摂取できます。

• この期間に、体重の問題を抱えている人が急激なダイエットをしたり、間違った栄養プログラムを実施したりすることは非常に有害です。このため、栄養士のサポートを受けることを忘れないでください。

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