運動する筋肉には栄養を与える食べ物が必要です。最新の研究では、筋肉を構築し、トレーニング中の持久力を向上させるためのタンパク質と炭水化物の重要性も強調しています。トレーニング前の最初のステップは、十分な炭水化物を摂取することです。トレーニング中に炭水化物を摂取しないアスリートは、ガソリンのない車にたとえることができます。炭水化物は、筋肉を動かし、血糖値のバランスをとるための主な燃料となります。筋肉内のグリコーゲンの貯蔵量が多ければ多いほど、体はより長く抵抗力を持ち、疲労や疲労感を感じなくなります。
パフォーマンスは向上します
• トレーニングの効果が高くなります。その効果は最大レベルです。
• 集中力と注意力が高く、
• 病気や怪我の発生率が低く、回復期間が長くなります。このような場合、身長は短いです。
• 成長と発育が期待レベルにあります。
• 体重と体脂肪が推奨制限値またはそれに近い値です。
最も重要な目標スポーツ栄養学では、アスリートの健康全般を守り、パフォーマンスを向上させるため。食事によるエネルギー摂取が長期間にわたって不足した場合、アスリートに必要なエネルギーは体内の脂肪貯蔵から供給されます。この場合、体重減少に加えて筋肉組織も減少し、筋力や持久力の低下によりパフォーマンスが低下します。食物によってエネルギーが長期間過剰に消費されると、体重増加（体内の脂肪量の増加）が観察され、アスリートの場合は推奨体重を超えます。移動能力が制限されるとパフォーマンスが低下します。
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