– 栄養士の指導の下、空腹を感じずに体重を減らします。1 日のエネルギー摂取量を 10 ～ 20% 減らすか、1 週間あたり平均 0.5 ～ 1 kg の減量を目指します。
• 脂肪を減らす。食事での摂取量。低脂肪の牛乳や乳製品、赤身の肉、魚、鶏肉を選びましょう。ただし、脂肪の摂取を過度に制限しないでください。 （脂溶性ビタミンを摂取することが不可欠です）
• 全粒穀物や豆類の摂取量を増やします。
• 野菜や果物を 1 日あたり少なくとも 5 回分摂取します。
• 摂取量を増やします。毎日の水分摂取量（10 リットルあたり少なくとも 2 リットル）。 - コップ 12 杯の水）
• 食事を抜かず、長時間空腹状態にしないでください（特に糖尿病患者）
• 3 杯摂取してください。毎日主食と 3 回の間食を 2 ～ 3 時間の間隔で摂ります。
• 短期間の食事 ダイエットの代わりに、長期にわたって続けられる健康的な食事ルールを含む食事療法に従います。 • 恒久的な体重減少を目指します。食物繊維（全粒穀物、豆類、皮付きの果物、野菜、ドライフルーツ、ケフィア）などのプロバイオティック乳製品を摂取します。
• 食事をゆっくりとよく噛んで食べてください。
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