栄養のニーズを満たすことは、生物学的な必要性だけでなく、心理的な観点からも非常に重要です。ネガティブな感情状態に直面すると、人は異常な食物摂取をすることがあります。これらの感情状態に反応した過食行動は感情的な食事であり、摂食障害の分類にも含まれます。気分をコントロールするために食べ物を消費することは、感情的な食事の結果です。この状況は心理的な要因として考えられます。興奮や極度のストレスの場合に食物摂取量を減らすことは、感情状態が食事に及ぼす影響によって表れます。私たちの感情は、食欲や食物摂取量の 30 ～ 48% の増減を引き起こすと言われています。人によって異なる条件が考慮されますが、ストレス、不安、憂鬱、怒りなどのネガティブな感情は、一般的に食欲を増加させ、原因となります。日常的な栄養レベルでの乱用は、マイナスの結果をもたらすことがわかっています。ポジティブな感情状態が個人に及ぼす影響を調べると、喜んで食べること、健康的な食品の選択と消費が増加することが研究によって証明されています。 p>感情的な食事に影響を与える要因
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ストレス
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うつ病
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親のモデル化
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怒り
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退屈
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幸福
身体的飢餓と感情的飢餓
感情的飢餓は、食べることによる感情的状態から生じる飢餓として定義されます。これは、食事の時間や空腹を感じ始めたからではなく、感情状態によって起こります。彼は突然食べたいという欲求に駆られ、手に入るあらゆる食べ物、特にエネルギー価値の高い脂肪分の多い食べ物を消費したいと考えます。しかし、肉体的な空腹感は、低血糖を伴う空腹感として現れます。一定量の食べ物を食べると満腹感があります。
解決策の提案
ストレスに対処する
瞑想
マインドフルな栄養
アクティブ
栄養日記をつける
健康的な食事習慣を作る
パッケージ製品は買わない
摂取量を管理する
専門家のサポートを受ける
自分の意志に反して摂食行動が発生し、この状況を防ぐことができない場合は、医師に相談することが非常に重要です。医師は、感情的な食事の心理的および生理学的側面を制御するために、心理カウンセラーまたは栄養と食事の専門家を紹介する場合があります。
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