私たちは細菌やウイルスなどの微生物は有害であり、それらから身を守る必要があると常に考えてきました。健康な人であれば、皮膚、口、目、鼻、胃腸系（消化器系）など。私たちが各部門でこれらの微生物と非常に幸せな関係で暮らしていると言ったらどう思いますか?
健康な人の体内に存在し、生体に害を及ぼすことなく生きている微生物のコミュニティは正常と呼ばれます。微生物叢、つまり微生物叢。今日は、人間の体の中で最も多くのスペースを占め、消化管の中に存在し、臓器のような働きをしている「腸内細菌叢」についてお話します。どの個人の腸内でも、およそ 1,000 種類以上の細菌が確認されています。私たちはそのような大規模で複雑な構造について話しています。これらの小さな生物が私たちにもたらしてくれる恩恵についてお話したり、このバランスが崩れたときに何が起こり得るかを知ると、あなたはさらに驚かれるでしょう。これ以上疑問に思わせることなく、すぐにこの主題について詳しく説明します。
微生物叢の構成は、年齢、出生の種類、身体活動の不足、喫煙、アルコール摂取、抗生物質の使用などの要因によって異なります。 、生活習慣や栄養習慣。
微生物叢に対する栄養の影響
微生物叢の構成に影響を与える最も重要で変化しやすい危険因子は食習慣です。研究では、さまざまな食品成分が微生物叢に影響を与えることが示されています。さまざまな細菌コミュニティによって使用され、そのコミュニティの定着を可能にしたこと。したがって、主要な細菌種が栄養に応じて形成される可能性があることを示しています。
繊維と植物性タンパク質が豊富な食事を与えられた人々の腸内の細菌の豊富さと多様性は、食物を与えられた人々よりも高いことが判明しました。
食物繊維の摂取が不十分だと微生物の多様性が減少し、微生物叢の組成に重大な変化が生じることが観察されています。
腸内細菌叢を整えるには、食事から摂取するタンパク質の量を必要量を超えないように制限し、植物性タンパク質源を使用します。 食事に加えることも重要です。
研究により、高脂肪食の摂取により微生物の多様性が減少することがわかっています。
果物と野菜 (特にブドウ、リンゴ、ブルーベリー、ラズベリー) 、ブラックベリー、マンゴー、柑橘系の果物、緑の果物と野菜）、ポリフェノールのほとんど（野菜などのさまざまな植物性食品に一般的に含まれています）、全粒穀物、スパイス（シナモン、コショウ、ターメリック、ローズマリー、など）、お茶、コーヒー、ココアは、そこにある微生物によって活性型に変換されます。
腸内の細菌には、ビタミン K および一部のビタミン B 群を合成する能力があることが知られています。
プレバイオティクスは、腸内の免疫および代謝機能に有益です。プレバイオティクスの天然源には、バナナ、リンゴ、イチゴ、アーティチョーク、アスパラガス、大豆、全粒小麦、大麦、亜麻仁、アーモンド、クルミなどがあります。プロバイオティクス（ヨーグルト、ケフィアなど）は体内の細菌組成を変化させることにより、クロン病、潰瘍性大腸炎、過敏性腸症候群などの消化器系疾患に治療効果を発揮し、肥満などの多くの疾患にもプラスの効果を発揮することが認められています。
要約 < 腸内微生物叢の健康、バランス、多様性のためには、高繊維、低脂肪の地中海スタイルの食事、プレバイオティクスとプロバイオティクスの使用、および高含有食品の摂取が重要です。ポリフェノール含有量は非常に重要です。
健康を保ちましょう..
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