皆さん、こんにちは...ふわふわ全粒粉のペストリー...初めて全粒粉を使ったペストリーを試しました。初めての時はうまくいかないのではないかと不安でしたが、生地を薄めに作ってみたら、とてもよく膨らみました…それで「チーズ入りふわふわポガチャ」と名付けられたのです。これらのレシピの目的は、不健康な食品を健康的な方法で調理する方法を示すことです。ダイエット中だけど、菓子パンやドーナツなどの菓子類を食べるのが怖かったり、食べられなくて悲しいと感じている人は多いです。重要なのは、健康的な食生活をライフスタイルにし、栄養士に相談して消費するペストリーの量を摂取することです...それから、キッチンに行ってふわふわのペストリーを準備しましょう...
チーズ入りふわふわペーストリー
材料:
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卵 2 個 (卵の中に 1 個、卵の上に 1 個)
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お湯 2/3 カップ
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温かい牛乳 1 カップ
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2/3ひまわり油 コップ 1 杯
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家庭用またはスーパーマーケットのヨーグルト 大さじ 2 杯
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塩 小さじ 1 杯
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ドライイースト 1 袋
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全粒小麦粉 4 ～ 4.5 カップ
詰め物。ホワイトチーズ (3 ～ 4 スライス、1 スライス = 指 2 本の厚さ) + カードチーズ (スプーン 3 ～ 4 杯) + パセリ + 唐辛子
もう食べたくなってきましたよね?
準備:
大きなボウルにお湯、牛乳、イースト、卵 1 個、ヨーグルトを入れて混ぜ、油、塩、小麦粉を少しずつ加えて混ぜます。こねた生地をしばらく寝かせて膨らませます。ふわふわの生地に餡を入れて、お好みの形に成形します（私は柔らかくするために小麦粉の量を減らしたので、形を整えるのが大変でした。分量より少し多めに入れても大丈夫です）。その上にブラッククミンとゴマを飾りました。ベーキングペーパーを敷いた天板にペストリーを置き、200 度のオーブンで焼きました。匂いも味も残念です...
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