子供の身体的および精神的な発達に影響を与える要因は数多くあります。これらの中で最も重要なのは、遺伝学、環境要因、栄養習慣です。私たちには遺伝的要因や環境的要因を変える機会はありませんが、正しい栄養習慣を与えることで、子どもたちがより健康でより成功できるようにすることはできます。
精神発達のプロセスは 3 つの側面から調べることができます。部品。第 1 期は脳の発達が最も早い子宮内での期間、第 2 期は生後 18 か月、第 3 期は 5 歳までの期間を指します。言い換えれば、子供の知能の発達は、母親とその後自分たちで摂取する食べ物によって決まります。
脳の発達に必須の 6 つの栄養素
オメガ 3: 長鎖脂肪酸は、脳と目の網膜の発達に非常に重要です。最近の研究によると、オメガ3が豊富な食品を定期的に摂取している人の脳の老化は遅いと言われています。妊娠最後の 3 か月および授乳中に魚油を摂取すると、IQ スコアが上昇することも報告されています。このため、妊娠中および授乳中の母親がオメガ 3 を摂取することは非常に重要であり、知能の発達のために生後 6 か月以降の赤ちゃんにもオメガ 3 を使用することが非常に重要です。特に小魚にはDHA脂肪酸が豊富に含まれています。魚油以外に、オメガ 3 脂肪酸前駆体を含む食品には、クルミ、亜麻仁、スベリヒユなどがあります。
コリン: ビタミン B の一種であるコリンも、脳の発達にとって重要な栄養素です。脳の発達は生後数年間に起こるため、妊娠中および授乳中の女性はコリンを含む食品の摂取に注意する必要があります。さらに、母乳中に天然に存在するため、乳児には十分な量の母乳を与える必要があります。卵黄はコリンが非常に豊富で、生後6〜7週間の赤ちゃんに適しています。 1ヶ月から始めて毎日1回の投与が必要です。子供の定期的な卵の摂取は、知性と学業の成功にとって重要です。
鉄: 脳に強力な酸素を運ぶヘモグロビンの基本要素です。重度の鉄欠乏症では、知能スコアの低下、行動障害、成長遅延、睡眠障害、発作が見られることがあります。妊娠中に摂取した鉄分は授乳中も摂取する必要があります。母乳だけで育てられている赤ちゃんの母乳需要 膿は非常に特異的であるため、鉄欠乏性貧血は起こりません。子供の栄養に含めるべき鉄の食品源は、赤身肉、豆類、卵黄、緑葉野菜、ブドウ糖蜜、ドライフルーツです。
亜鉛: タンパク質をエネルギーに変換し、特に精神的な発達において。亜鉛欠乏症では、成長および発達の遅延が発生する可能性があります。亜鉛を摂取できる食品源:魚介類、肉、レバー、ヘーゼルナッツ、ヒマワリの種、牛乳、卵。
ヨウ素: 私たちの体に必要なヨウ素が不足すると、成長と発達、脳の正常な機能に悪影響を及ぼします。ヨウ素は甲状腺ホルモンの主成分であり、その欠乏は子供の精神薄弱を引き起こします。このため、乳児には生後7か月から少なくとも週に1回海（海水）魚を与え、ヨウ素添加塩は1歳から開始する必要があります。調理済みの食品の蒸気でヨウ素が失われるのを防ぐために、調理後に塩を加える必要があります。
ビタミン B12: 学童を対象に実施された研究による。ビタミンB12欠乏症の子供たちは、認識力が低下し、学校での成績が低下し、注意欠陥が増加することがわかっています。赤身肉、卵、牛乳、乳製品などの動物由来の食品は B12 の供給源です。このため、子供は動物由来の食品を週に 2 ～ 3 回摂取する必要があります。
*フィットネス用の卵
記憶に必要なビタミン (A、 D、B12、B).グループ)。脳が信号を送受信するのに必要なチロシンが含まれています。身体の健康と注意力を維持するために必要なエネルギーを供給します。
*長期記憶力のある赤キャベツ
長期記憶力を高め、記憶力を低下させます。脳の損傷を防ぎ、将来のアルツハイマー病を予防します。病気のリスクを防ぐために必要なポリフェノールが含まれています。
*脳力を高めるブロッコリー
ビタミン K のおかげで含まれており、脳力を高め、認知機能を改善します。ブロッコリーに豊富に含まれる葉酸は、緊張、ストレス、過敏な行動、無関心などの問題を解消するのに役立ちます。
* 濃縮のための全粒穀物
黒パン、全粒小麦、米、オーツ麦、小麦、キビなど穀物と穀物 一次製品にはB6、B12、葉酸が含まれています。記憶力を強く保ち、保護し、集中力を高め、脳に規則的な血流を与えます。
*脳の発達のためのターメリック
おかげで脳の発達を助けます。クルクミン色素に含まれています。
*最大の学習効果をもたらすイチゴ
研究により、イチゴはフィセチンと呼ばれるフラボノール化合物のおかげで、進行性の記憶に影響を与え、学習の損失を防ぐことが明らかになりました。
*強力な記憶力のためのヨーグルト
全脂肪ヨーグルトは、脳の活動を高めることで細胞膜の発達をサポートします。ヨーグルトに加えることができるスグリ、ブルーベリー、ブラックベリーなどのダークフルーツには、高レベルの抗酸化物質が含まれています。目、歯茎、一般的な健康に必要なビタミンAとCが豊富に含まれています。研究によると、これらの果物は記憶力を強化することがわかっています。
*脳の健康のためのオートミール
タンパク質と繊維が豊富なオートミールは、心臓の健康を守り、脳血管。ある研究では、オートミールを食べた子供たちは、甘いシリアルを食べた子供よりも、記憶に関係する学業の成績が良かったことがわかりました。
絶対に朝食を欠かさないでください!
早く学校に行く生徒が朝食をとらないと、授業への関心が低下し、学校の成績に影響します。学校に行く前に朝食を食べることは、学校の成績、精神の明晰さ、試験の成功にプラスの影響を与えます。朝食に血糖値が急激に上昇する食品ではなく、血糖値がゆっくり上昇する食品を選択することが、学校の成績に重大な影響を与えることが知られています。このため、朝食にはチーズ、全粒粉パン、卵、季節の野菜、牛乳などの食品を選ぶのが適切です。
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