生命の最も基本的な必要性である栄養は、生理学的であると同時に行動科学でもあるため、十分でバランスのとれた栄養を得るには、良い食習慣を身につける必要があります。食習慣は、年齢、性別、社会、信念、消費する食品群などの多くの要因に応じて個人差があります。食習慣を身につける最も重要な時期は人生の最初の時期ですが、さまざまな理由で変化する可能性が最も高い時期は学齢期です。
学齢期は 6 ～ 12 歳をカバーします。身体的、認知的、社会的成長と発達が加速し、感情的発達の速度が高まる年齢層であり、生涯にわたる行動が獲得され始める時期です。したがって、よく発達した食習慣と適切でバランスのとれた栄養を身につけることは、将来起こるかもしれない栄養上の問題を防ぎ、子どもの発育に貢献します。
子どもは自分の人生のために意識的に社会生活に参加します。初めては学齢期。家や家族とは異なる環境に慣れ、食習慣が発達し、家の外で友達と食事をするようになり、栄養ニーズも増加します。十分な栄養を摂ることができず、間違った食習慣を身につけてしまった子どもたちは、成長発達率の低下、集中力の障害、学習能力の低下、活動速度の低下など、心身ともに遅れをとってしまうことが研究でわかっています。したがって、小児栄養の目的は次のとおりです。正常で健康な成長と発達、前向きな食習慣を確保するため。
子供の栄養。子供の年齢、性別、体重、身体活動に応じて調整する必要があります。学童の栄養において。栄養の多様性を確保し、健康な体重を維持し、多量栄養素（炭水化物、タンパク質、脂肪）のバランスの取れた分布、ビタミンとミネラルの適切な摂取、砂糖と甘い食品の制限が栄養の基本原則です。これらの原則に基づいて食品グループを調べると、
1.牛乳、チーズ、ヨーグルト。タンパク質、カルシウム、ビタミンDは、子供たちが強い骨、歯、筋肉を持つために必要です。 提供します。このグループは 1 日あたり 2 ～ 3 回摂取する必要があります。
2.肉、鶏肉、魚、卵、豆類、油糧種子。強い筋肉に必要なタンパク質、鉄、亜鉛、ヨウ素、ビタミンB群を供給します。これらの食品を 1 日 2 ～ 3 回摂取する必要があります。
3.パンとシリアル。ビタミンB、鉄、ミネラル、食物繊維が含まれています。炭水化物が豊富に含まれているため、子供の活動に必要なエネルギーを供給します。このグループの食品を 1 日あたり 5 ～ 9 回摂取する必要があります。
4.野菜;ビタミンAとC、複合炭水化物、繊維が含まれています。また、一定量のビタミンB、カリウム、カルシウム、その他のミネラルも含まれています。 1 日あたり 3 ～ 4 回分をお召し上がりください。
5.果物;ビタミンA、C、カリウム、その他のミネラルが含まれています。病気に対する抵抗力の形成、細胞の再生、組織の修復、皮膚と目の健康の保護、認知機能の保護、骨と歯の健康、腸の正常な機能に効果があります。果物は 1 日に 2 ～ 3 個摂取する必要があります。
お子様が 1 日に必要な栄養項目の量と種類を含むメニュー例は次のとおりです。
朝食
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牛乳 1 杯、または絞りたてのフルーツジュース
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卵 1 個
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スライスチーズ 1～2 枚
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蜂蜜/ジャム/糖蜜 小さじ 2 杯
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オリーブ 4～5 個
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茶色のパンの薄いスライス 2 枚
鳥 >
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中くらいの大きさの果物 1 個
昼食
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オリーブオイル大さじ6を入れた野菜料理、またはひき肉、または肉
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3 - パスタまたはご飯 大さじ 4 杯
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サラダ
午後
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牛乳 1 杯 + フルーツ 1 個分、またはフルーツヨーグルトの小箱 1 個
夕方
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スープ 1 杯
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ミートボール大の肉 2～3 個/鶏肉/魚または豆類の料理
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パン 2 枚
2就寝前の数時間
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ヘーゼルナッツまたはクルミ 7～8 個
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中くらいの大きさの果物 1 個
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