高尿酸血症と呼ばれる状態は、血液中の尿酸の増加として定義でき、体内での尿酸の生成が多すぎること、または腎臓からの尿酸の排泄が低下することによって引き起こされます。生きた細胞の世代に遺伝コードを伝達する DNA は、細胞核の染色体にあります。プリン、ピリミジン、アデニン、グアニン、ストシン、ウラシル塩基が DNA らせんを形成します。尿酸は、これらの分解によって形成される最終生成物です。ほとんどが腎臓で70％、腸で30％ 尿酸の量は、肝臓と腸で作られ、腎臓から排泄されるまでのバランスを示します 血液中の尿酸の量は、肝臓と腸で作られ、腎臓から排泄されるまでのバランスを示しています。食品とその尿酸含有量。女性では 3 ～ 6.5 mg/100 ml の間で変化します。変化は多くの病気の指標となる可能性があります。尿酸の増加は多くの臓器に障害を引き起こす可能性があります。尿酸検査のために血液を採取する前に、10- 12時間の絶食が必要です 採血の24時間前に抗炎症剤（抗炎症剤）、コルチゾン、グルコース（砂糖）、アスコルビン酸（Cvit）の摂取を減らす必要があります。ビタミン C は、腎臓からの尿酸の排泄を高めます。これらの物質は、尿酸レベルを下げたり上げたりすることができます。
尿酸レベルの測定は、腸管がんの診断と治療における基本的な検査です。 ）、一部の貧血（地中海貧血）、リンパ系がん、甲状腺機能亢進症（甲状腺の過労）、甲状腺機能低下症（甲状腺の機能低下）、一部のホルモン疾患、慢性腎臓病、心血管疾患、高血圧症。
血液中の尿酸値が高くなる要因:
1-塩分制限。
臨床疾患:
1-肥満(肥満) )
2-甲状腺機能低下症（甲状腺の機能低下）
3-慢性腎不全
4-鉛腎症（腎臓への鉛の損傷）
5-血液量不足（失血がある場合）
6-慢性栄養障害（栄養失調）
7-糖尿病性ケトアシドーシス（糖尿病患者には血液がある）損失） 栄養素ではありますが、組織に行ってエネルギーを得ることができないため、体脂肪からエネルギーを得ます。脂肪が分解されるとケトン体という分子が出てきますが、この分子は酸性のものです。血液中に蓄積しすぎると、血液のpHが酸性に変化します。この状態はケトアシドーシスと呼ばれます。）
8-乳酸アシドーシス（血中の乳酸が増加する状態）
9-子癇前症（妊娠中毒症）
10 - 家族性若年性高尿酸血症腎症（小児腎臓病）
11- 髄様嚢胞腎
12- 糸球体嚢胞性疾患
13- 尿酸輸送体タンパク質をコードする遺伝子変異
14-突然の運動
15-サルコイドーシス
16-うっ血性心不全
17-心理的および身体的ストレス。
簡単にまとめると、肥満、腎機能を低下させる薬剤、腎疾患、遺伝的要因、栄養障害、甲状腺疾患、一部のがん、高脂血症（高血中脂肪）、インスリン抵抗性、メタボリックシンドロームは血中尿酸の増加を引き起こします。インスリン抵抗性と脂肪肝は尿酸値の上昇を引き起こす可能性があり、尿酸値が高いとインスリン抵抗性と肝脂肪の原因となり、がんの発生を防ぎます。
- 血液中を循環する鉄によって触媒される酸化を阻害します。
- 低ナトリウム (塩分) 食の下での生活が可能になります。
- 知能が向上すると主張されています。
リスク:
-痛風の病気
-腎臓結石（尿酸結石）の形成
- 高尿酸（高血圧および心血管疾患）
腸疾患:
血液中の尿酸が結晶化して関節の 1 つに集まり、痛風と呼ばれる関節の炎症を引き起こすことがあります。ただし、尿酸値が正常であっても痛風になる可能性はあります。痛風は体の免疫学的（免疫系の問題）反応によって引き起こされます。
血液中の尿酸レベルが上昇すると、小さな鋭い結晶が関節や関節周囲の組織に痛みを引き起こすことがあります。 、手、膝、手首は痛風痛の一般的な部位です。
痛風疾患,add 関節に極度の激しい痛みが発生し、わずかな圧力でも痛みが増すのが特徴で、関節の炎症として起こるこの病気では、関節が腫れたり、関節内の温度が上昇したり、関節が痛むことがあります。敏感になります。患者は発熱を経験し、関節周囲の皮膚が剥がれることがあります。酸レベルにより痛風のリスクが増加します。50 パーセントは果糖、50 パーセントはブドウ糖です。私たちが砂糖を摂取すると、腸内で果糖とブドウ糖に分解されます。フルクトースの別の供給源はコーンシロップです。既製の飲料や食品によく使用されます。コーンシロップは果糖 55%、ブドウ糖 45% です。 1日あたりフルクトースを50グラム以上摂取する人では、肥満と糖尿病のリスクが高まります。砂糖に含まれる果糖は、たとえ太らなくても糖尿病の原因となります。肝臓でのフルクトース トリグリセリドと呼ばれる血中脂肪の生成を増加させ、ブドウ糖よりも多くの脂肪を体内に蓄積します。フルクトースの最も重要な効果の 1 つは、体内の尿酸の生成を増加させることです。フルクトースを摂取してから 1 時間以内に、血中尿酸値が 2 mgr/dl 増加します。
フルクトースの害:
- 血中トリグリセリド値が上昇します。
- 血中尿酸
- 継続的に摂取すると長期的なインスリン抵抗性が生じます。
- 動物実験で白内障を引き起こすことが示されています。
- 血液量が増加します。
その他の食べてはいけない栄養素:
-穀類、エンドウ豆、ブルガー、ナッツ、トウモロコシ、オーツ麦
-ほうれん草、カリフラワー、キノコ、
- マメ科植物、
- 小動物の肉: 小魚、鶏肉、七面鳥、貝類、
- 脂肪分の多い食品。揚げ物、クリームなど - 高脂肪食では、脂肪により腎臓からの尿酸の排泄が減少します。毎日の脂肪摂取量を減らす必要があります。摂取する脂肪の量は、1 日のエネルギーの 20 ～ 25% になるように調整する必要があります。一般的には、脂肪のない食品が好まれます。
-ビールとワイン (一般的なアルコールの使用は中止する必要があります)
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-大型動物の肉が好ましいです。ミートボールは1日2個までです。子牛肉を食べない場合は、60gr( 大さじ4～5杯の豆類、エンドウ豆、ほうれん草、キノコで代用できます。
-大きな魚は、肉の代わりにミートボール2個、100グラムとして食べることができます。
-内臓。
- 急激に体重を減らすのは不便です。急激に体重を減らすと痛風発作を引き起こす可能性があります。
尿酸値を下げる食品は何ですか?
- 牛乳とその成分製品、ヨーグルト、バターミルク、チーズ
-Cvit摂取（自然に食事とともに）
-カフェインコーヒーの摂取
-体重の減少
-水をたくさん飲みましょう。1 日あたり 10 ～ 12 杯です。
この文章からもわかるように、砂糖や肥満は避けてください。
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