ビタミン B12 は水溶性ビタミンで、水溶性栄養素とは異なり、肝臓、腎臓、その他の組織に貯蔵できます。このため、欠乏症の症状はゆっくりと現れます。熱に強いビタミンです。加熱や調理によっては消えません。
ミネラルのコバルトが含まれているため、コバラミンとして知られています。食物とともに摂取され、大腸内の細菌によって生成されます。食事とともに摂取したビタミンB12は、胃から放出される内因子と呼ばれるタンパク質と結合し、小腸から吸収されます。トランスコバラミンによって門脈循環で運ばれます。
ビタミン B12 は何をしますか?
ビタミン B12 は体の成熟を保証します。細胞核。特に、血球の成熟に直接影響します。神経細胞の機能にも必要です。貧血を防ぎます。タンパク質の合成、炭水化物、脂肪の代謝に必要です。神経の損傷を防ぎます。生殖能力を確保します。
細胞の形成と寿命を確保します。記憶力と学習力の強化に役立ちます。子供の知能の発達に必要です。
ビタミンB12 欠乏症の原因
1) 食事摂取不足
これは、菜食主義の食事、劣悪な社会経済的条件、妊娠中の母親の栄養不足、または母親の悪性貧血による母乳レベルの低下の結果として発症します。
2) コバラミンの吸収障害。
a) IF 欠損症
先天性 IF 変異、悪性貧血、胃粘膜病気（慢性胃炎、
ピロリ菌胃炎、腐食性物質、胃切除術、ゾリンジャーエリソン症候群）
b) IB による吸収不良
回腸切除、盲腸症候群、寄生虫、吸収不良、コバラミン吸収不良
吸収不良
c) 輸送障害
ミルミーEは胃酸によって引き起こされます。胃酸が減少するため、60 歳を超えるとビタミン B 12 欠乏症がより一般的になります。
ビタミン B12 の供給源は何ですか?
ビタミン B12 の主な供給源は動物性食品であり、多くの動物性食品にこのビタミンが豊富に含まれています。
牛肉、レバー、腎臓、牛乳、卵、チーズ、魚 B 12 はビタミン B 12 を含む主な食品です。
魚卵はビタミン B 12 を最も多く含む食品です。 枝の間にあります。サバ、サーモン、イワシ、マグロにも豊富に含まれています。
子羊のレバー、牛肉、子牛肉、七面鳥、アヒル、フォアグラは、B 12 が最も豊富な肉製品です。< /p >
ビタミン B12 欠乏症の症状は何ですか?
ビタミン B12 欠乏症では、顔面蒼白、軽度の黄疸、息切れ、動悸などの貧血の症状が現れる場合があります。
腕や脚の感覚や位置の感覚の喪失。
原因不明のしびれ、手足のしびれ、意識の変化、不安定な歩行、原因不明の精神疾患や高齢者の認知症症状などの神経学的徴候や症状がある場合は、ビタミンB12欠乏症を疑う必要があります。
小児では、成長遅延、食欲不振、環境への関心の欠如、震えが観察される場合があります。
栄養状態が悪く、精神神経学的所見のある高齢者、長期間ベジタリアンの食事をしている人、胃または小腸の手術を受けた人、PPI または H2 受容体拮抗薬を長期間使用している人、炎症性腸疾患のある人、ビタミン B12 のリスクがあります。
ビタミン B12 欠乏症の治療
ビタミン B12 欠乏症の治療薬は、ビタミン B12 アンプルまたは錠剤の形です。適用済み。重要なことは、治療に対する反応を監視し、適切な用量のビタミン B 12 が確実に投与されるようにすることです。
治療期間は原因に応じて決定されます。不十分な食事摂取または修正可能な原因による場合は、欠乏症の症状が解消した後、年齢に応じた毎日のビタミン B 12 摂取量が提供されます。
基礎疾患の治療が必要な場合それが不可能な場合、または患者がコバラミン代謝障害を患っている場合は、生涯にわたるビタミン B12 の摂取が提供されます。ビタミン 12 の使用が推奨されます。
読み取り: 0
