繊維が豊富な食品を十分に摂取しないと、健康上の問題が発生する可能性があります。しかし、繊維が豊富な食品を摂取するためにサラダや新鮮な果物だけを摂取することも健康上の問題を引き起こします。このため、繊維質食品を摂取する際には、よくある間違いに注意する必要があります。
1.繊維質食品の摂取量が突然増加する
繊維質食品の摂取量が突然増加すると、腹痛、膨満感、ガス、下痢などの問題が発生することは避けられません。はい、繊維質の食品は消化を助けます。ただし、過剰に摂取すると逆効果になる可能性があります。これらの食品を過剰に摂取することはまれですが、腸閉塞を引き起こす可能性もあります。
2.水を摂取しない
繊維質の食品は、ある種の脂肪と糖の消化を促進し、コレステロールと糖のレベルを下げます。ただし、繊維質の食品は、脂肪と糖を確実に消化するために十分な量の水を必要とします。繊維質の食品と一緒に十分な水を摂取しないと、便秘などの消化器系の問題が発生します。
3.タンパク質、脂肪、炭水化物を無視する
急いで体重を減らそうとしている人は、一般に、繊維の豊富な野菜と果物のみからなる食事療法に従います。この食事療法では体重を減らすことができますが、タンパク質、脂肪、炭水化物などの必要な栄養素は提供されません。この食生活は長期的には健康上の問題も引き起こします。繊維を過剰に摂取し、タンパク質、脂肪、炭水化物を十分に摂取しないと、時間の経過とともに栄養不足が生じます。
4.下痢中に果肉の多い食べ物は食べない
オートミール、豆、リンゴ、ヘーゼルナッツなどの食べ物は、大量の水分を吸収し、便を柔らかくしてスムーズに排泄できるようにします。ただし、下痢中にこれらの食品を摂取すると、消化が促進され、下痢がさらに長引く原因になります。
5.繊維食品を摂りすぎない
繊維食品は消化にとって重要な成分ですが、摂りすぎるとガス、膨満感、下痢、便秘を引き起こす可能性があります。さらに、生野菜には、甲状腺機能に悪影響を与える甲状腺腫誘発物質（甲状腺腫の原因物質）が大量に含まれています。
繊維質を過剰に摂取すると、この水分が失われます。 食物に浸透するのが難しく、これらの繊維質の食物は、鉄、亜鉛、マグネシウム、カルシウムなどの重要なミネラルの吸収も妨げます。
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