イズミルで栄養士であることは有利です。理由を尋ねますか？エーゲ海地域では野菜や果物の種類が豊富なので、ダイエット中の人はより多くのダイエットレシピを作成できるからです。特にハーブについては... 栄養士として、私は常に新しいダイエットレシピを試し、そのレシピと食品の利点を皆さんと共有しています。
今日のゲストは、人類史上最古の食品の 1 つであるアスパラガスです。アスパラガスは、かつては西アジア、ヨーロッパ、北アフリカでのみ生育していましたが、現在ではほぼどこでも生育しています。アスパラガス;ネギ、ニンニク、タマネギと同じようにユリ科の植物で、300 以上の品種があります。マグネシウム、リン、セレン、亜鉛、ナトリウム、鉄、銅、カルシウム、マンガンなどのミネラルと、A、C、B6、ビタミンK、チアミン、ナイアシンなどのビタミンが含まれています。
アスパラガスの健康上の利点:
葉酸が含まれているため、心臓に優しい食品です。
カリウムが豊富でナトリウムが少ない食品です。 。アスパラギン含有量のおかげで、効果的な利尿薬のようなものです。そのため、生理前など体が浮腫む時期に使用されます。緊張や疲労などのコンディションの改善にも貢献します。そのため、うつ病の治療に使用されています。
植物ミネラルが豊富なアスパラガスにはイヌリンが含まれています。イヌリンは腸内細菌の栄養源であり、健康に有益です。したがって、アスパラガスを食べることによって体内に取り込まれたイヌリンは、腸内フローラ内の善玉菌の数を増やし、腸内フローラにプラスに貢献します。
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それに含まれる葉酸のおかげで、二分脊椎などの先天異常や新生児の低出生体重児の可能性を軽減します。
アスパラガスジュースはアルカリ性が高いため、筋肉組織を洗浄して血液の酸性度を下げるのに役立ち、腎臓結石の溶解にも役立ちます。
含まれる抗炎症性の植物化学物質が関節炎やリウマチを予防します。
繊維が豊富なので、定期的に摂取すると便通が増加します。
優れた抗酸化物質です。したがって、がん、白内障、その他の目の問題の予防に役立つ可能性があります。化学療法が成功率を高める方向に取り組む
血糖値を調節するため、糖尿病患者にとって非常に重要な食品です。
そのデトックス機能のおかげで、尿路感染症の予防に役立ちます。
< br /> 乳の生産を刺激します。このため、授乳中の母親にとっては非常に便利な食品です。
これらの利点をすべて列挙した後、あなたの好みにアピールするレシピを紹介せずにはいられないでしょう :)
材料:
アスパラガス 10本
ニンニク 5片
レモン汁 1個
オリーブオイル 大さじ4
100 gライトチェダーチーズ
ブラックペッパー、塩
準備:
レモン汁1個、オリーブオイル大さじ4、潰したニンニク5片を混ぜて裏返します。それをソースにします。ベーキングペーパーを敷いた天板にアスパラガスを置き、その上にソースを注ぎます。塩、こしょうを加えたら180度で30分ほど煮ます。調理後、ライトチェダーチーズを加え、溶けるまでオーブンに入れます。以上です。
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