フレキシタリアンダイエット

フレキシタリアンという言葉は、英語の「flexible」と「vegetarian」を組み合わせたものです。一方、フレキシタリアン・ダイエットとは、ベジタリアンの食事をしながら、好きな動物性食品を適度に摂取することを目的とした食事法で、まったく食事をとらない人々のことです。一方、ビーガンは動物性食品を一切摂取せず、植物性食品のみを摂取します。フレキシタリアンの信奉者は、動物性食品を摂取するため、ベジタリアンやビーガンとは見なされません。

フレキシタリアンの食事には、厳密なガイドラインや推奨カロリー、主要栄養素はありません。実際には、食事というよりもライフスタイルに近いものです。

次の原則に基づいています。

• 主に果物、野菜、豆類、全粒穀物を摂取する必要があります。

• ほとんどの場合、動物性タンパク質ではなく植物性タンパク質を優先する必要があります。

• 肉と動物製品

• p>

• 食品は、加工が最小限で最も自然な形で摂取されるべきです。

• 砂糖やお菓子の添加は制限する必要があります。

考えられる健康上の利点

• 心臓の健康: 繊維質と健康的な脂肪が豊富な食事は心臓の健康を守ります。ベジタリアン、ペスカタリアン、フレキシタリアンの食生活をしている10,797人を対象とした研究では、肉の摂取量を減らし、これらの食事療法のいずれかを実践している人は、肉を食べる人よりもBMI、総コレステロール、血圧が低いことが判明しました。

• 体重管理: 柔軟な食事は体重管理にも役立ちます。これは、フレキシタリアンの人は高度に加工された食品を制限し、低カロリーの植物性食品を食べるためです。減量はフレキシタリアンダイエットの主な目的ではありません。果物、豆類、野菜などの栄養価の高い食品を毎日の食事に加えることに重点を置いています。

• 糖尿病: 2 型糖尿病は世界的な健康の流行です。健康的な食事、特に主に 植物ベースの食事に従うことは、この病気の予防と管理に役立ちます。

• がん: 果物、野菜、豆類などの栄養価の高い植物性食品を食べると、がんのリスクが軽減されます。 (特に結腸直腸がん)

環境に優しい食事!

フレキシタリアンダイエットは健康と環境に利益をもたらします。肉の消費を減らすと、温室効果ガスの排出、土地と水の使用量が減り、天然資源の保護に役立ちます。

肉や動物製品を食べないことのデメリット

フレキシタリアンやその他の植物ベースの食事は、しっかり計画を立てれば非常に健康的になります。ただし、肉やその他の動物性食品をカットすると、ビタミンやミネラルの欠乏を経験する人もいます。

たとえば、ビタミン B12、亜鉛、鉄、カルシウム、オメガ 3 脂肪酸

フレキシタリアン ダイエットで摂取すべき食品

定期的に摂取できる食品。

• タンパク質: 大豆、豆腐、テンペ、レンズ豆、豆類

• 非でんぷん質の野菜: 野菜、ピーマン、芽キャベツ、インゲン、にんじん、カリフラワー

• でんぷん質の野菜: 冬カボチャ、エンドウ豆、トウモロコシ、サツマイモ

• 果物: リンゴ、オレンジ、イチゴ、ブドウ、サクランボ

• 全粒穀物:キヌア、テフ、そば、

• ナッツ、種子、その他の健康的な脂肪: アーモンド、亜麻仁、チアシード、クルミ、カシューナッツ、ピスタチオ、ピーナッツバター、アボカド、オリーブ、ココナッツ

• 植物性ミルクの代替品: > 無糖のアーモンド、ココナッツ、豆乳

• ハーブ、スパイス、調味料: タイム、タイム、クミン、生姜、ターメリック p>

• 調味料: 減塩醤油、リンゴ酢、マスタード、ニュートリショナルイースト、砂糖 ケチャップ無添加

• 飲み物: ミネラルウォーター、お茶、コーヒー

動物製品を含める場合、可能な場合は次を選択します:

• 卵: 放し飼い

• 家禽: 有機、放し飼い、または放牧で飼育されたもの

• 魚:

• 肉: 牧草で育てられた、または牧草で育てられた

• 乳製品: オーガニック牧草で育てられた動物または放牧された動物からの摂取

フレキシタリアンダイエットで摂取を制限する食品

最小限に抑えるべき食品は次のとおりです。

• 加工肉: ベーコン、ソーセージ

• 精製炭水化物:白パン、白米、ベーグル、クロワッサン

• 追加の砂糖とお菓子: マフィン、ケーキ、クッキー、キャンディ

• ファーストフード : フライドポテト、ハンバーガー、手羽先、ミルクセーキ

_{読み取り: 0}