メタボリック バランスの適用性と成功は、その個性にかかっています。この特別な食事のルールはすべて、医学的、生理学的、科学的事実に基づいています。
メタボリック バランスには主食が 3 つだけあり、間食はありません。実際、その間に何かを食べることは禁止されています。 1日3食食べることが最も健康的で、簡単に実践でき、持続可能な食事だからです。中程度の負荷の仕事スケジュールであっても、2 時間ごとに何かを食べることは不可能ですが、最も負荷の高い職業であっても 3 食食べることは可能です。世界中のほぼどこでも、食事と休憩に特化した昼休みがあります。これは何を提供するのでしょうか?高校の生物学の授業でも覚えている基本的な情報: 脂肪とタンパク質の消化時間は平均 4 ～ 5 時間です。私たちの胃は、摂取した食物の消化サイクルを完了し、次の食事の準備が整うまでにこれだけの時間しかかかりません。その間に一口食べるたびに、この順序は崩れてしまいます。これにより、胃の中の食べ物は後から来るものを待つことになります。
一方、私たちの体が持ついくつかの生理学的反射（口腔疝痛、胃疝痛）により、腸の内容物は胃の中にあります。消化管の下部では、消化サイクルが完了する前に胃腸の通過が加速され、摂取した食物が十分に吸収される前に消化管から早期に排出されます。だから、少量を頻繁に食べるのは健康的な食事ではなく、食べ過ぎて食べない方法なのです。これは、植物の根の吸水能力を考慮せずに、植物の根元に水たまりを作って根元にたくさんの水を与えるのではなく、頻繁な水やりによって植物の根元から急速に水を与える不健康な灌漑にたとえることができます。
代謝バランスによりインスリン抵抗性が解消されます
このプログラムでは考慮すべきもう 1 つの重要な点があります。 3食になると代謝が落ちてバランスが取れなくなります。また、血糖値とインスリン値のバランスをとることも難しくなります。
3回の主食の間で重要なのは、血糖値が下がりすぎないことです。おやつを実践している人はこれを提供しようとします。しかし、食べ物を摂取するたびに血液中に糖が入ると、再びインスリンが分泌されて血糖値が下がり、糖が減ると空腹感はなくなります。 炭水化物を別のおやつで摂取すると、血糖値が再び上昇し、その後インスリンが上昇するという悪循環が続き、しばらくするとインスリン抵抗性が発症し始めます。インスリン抵抗性の発症も脂肪増加を引き起こします。
メタボリック バランス プログラムにおいて。食品は、血糖負荷と患者の個人的な血液値および特性に応じて選択されます。このパーソナライズされたプランを、医師が患者に指示した調理と食事スタイルと組み合わせて適用すると、血糖値の急激な上昇と低下を防ぎ、長期的な満腹感を提供して空腹感を防ぎ、インスリン抵抗性と悪循環を打破します。上記の通り。さらに、脂肪の増加を防ぐため、インスリン抵抗性の発生を「根本的に」防ぎます。
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