ラマダン月になると、毎日の栄養パターン、食事の回数、好まれる食べ物が変わります。ラマダンは夏に当たるため、空腹や喉の渇きが長く続き、食事の回数を減らすと代謝が低下します。通常は軽食を含めて 5 回の食事の回数が、ラマダン期間中は 2 回に減ります。
食文化におけるラマダンの最も重要な特徴は、豊富さと多様性です。低血糖により、人々は非常に早く高カロリーの食べ物を摂取するようになります。ゆっくり食べることで、脳に満腹信号を受け取ることができます。
日々のライフスタイルから生じる問題により、サフールを摂取しないことがあります。これは代謝に重大な危険をもたらす可能性があります。サフールで摂取される食物のおかげで、体は、少なくとも基礎レベルに近い、日中に必要なエネルギーを得ることができます。この食事を抜くと、日中に倦怠感、倦怠感、脱力感などの症状が現れることがあります。サフールミールに間違った食品を選択した結果、胸やけ、逆流、血圧、喉の渇きなどの問題が発生する可能性があります。
代謝が変化するこの時期に、実際にどのようなことを行うかは私たちの手にかかっています。断食は健康に有益です。
断食をお勧めします。断食を妨げる健康上の問題がない場合は、推奨事項に注意することで、太ることなく健康的に食事をすることができます。ラマダン中の長い断食期間を適切に管理し、日中の血糖値と体温の低下による頭痛、悪寒、注意力散漫、消化器系の問題を最小限に抑えるために、適切な食品を適切な時間帯に摂取する必要があります。
ラマダン中の健康的な栄養に関する推奨事項
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ラマダン中に食事をするときは、サフールのために目を覚ます必要があります。サフールはラマダン月の朝食として考慮する必要があります。
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重くて脂肪の多い食べ物、または喉が渇く食べ物(漬物、餃子など)を選択しないでください。特にサフール中に満腹感を保つために。日中にさらに喉が渇きます。
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サフールで喉の渇きを潤すために、パセリ、キュウリ、ディル、レタスなどの水分を多く含む野菜もたくさん摂取します。コンポート、ヨーグルト、ミネラルウォーターなどの液体として、また食品も摂取する必要があります。
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イフタールは、オリーブ 1 ~ 2 個、ナツメヤシ、またはスープ 1 杯などの軽食で始め、10 ~ 15 分後に低脂肪の肉料理 (赤身または白身の肉でも可)、野菜料理、サラダとヨーグルト。果物は 1.5 時間後に摂取できます。
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血糖値をバランスよく上昇させる食品 (ブルグール ピラフ、全粒粉パン、全粒粉パンなどの繊維食品)
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イフタール中に食べ物をよく噛んでゆっくり食べることで、消化を助け、満腹感を確保します。
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水分を多量に摂取するように注意してください。十分な水分は、浮腫を解消し、代謝を促進するのに役立ちます。 1日あたり2〜2.5リットル。水を摂取する必要があります。お茶やコーヒーなどのカフェイン入り飲料は水の代わりにはならないことを忘れてはいけません。 .
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便秘を防ぐには、繊維含有量の高い食品 (乾燥豆類、全粒穀物、野菜) と新鮮なドライ フルーツ (ホシャフ) を食べてください。スナック(砂糖不使用)、クルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンドなどの乾燥ナッツ、そして十分な水分摂取が非常に重要です。
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イフタールでは過度のシャーベットや油っぽいデザートの代わりに。ミルクのデザート (ライス プディング、ローズ プディング、プリンなど) またはフルーツとアイスクリームが好ましいです。
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イフタールの後に短い距離を散歩すると、消化が促進されます。
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イフタールからサフールまでの間に失われた水分とミネラルを補うために、十分な量の水と液体(コンポートとコンポート(無糖)、アイラン、水)を摂取するように注意する必要があります。
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ラマダン期間中は、調理方法も非常に重要です。特にグリル料理、煮物料理、オーブン焼き料理が好まれます。夏の間は、屋外や屋外で販売されている食品の摂取を避け、衛生規則を遵守する必要があります。
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欠かせないピタパンの摂取に注意してください。ラマダンのテーブルの様子。ピタパンの1/8がスライスパンの代わりになります。ピタを毎日摂取しないでください。全粒粉パンとライ麦パンは栄養価が高く、満腹感が長く持続します。
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ラマダン期間中にメニューを準備するときは、それぞれの食品からバランスの取れた食事を準備するように注意する必要があります。グループ。食事で牛乳、ヨーグルト、肉、魚、鶏肉、豆類、シリアル、野菜、果物を適切な量摂取する k は必須です。
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