ヘーゼル ナッツやクルミなどのナッツの摂取が慢性疾患に良い影響を与えるということは、実際には新しい情報ではありません。ナッツには、健康的な脂肪酸、植物性タンパク質、低炭水化物量が含まれており、その健康上の利点が興味深いものとなっています。
それでは、学名が Bertholletia Excelsa であるブラジルナッツは、他のナッツと何が違うのでしょうか?
実際、この記事ではブラジルナッツと呼びますが、英語ではブラジリアンナッツと呼ばれ、ブラジルナッツは私たちの言語ではブラジルヘーゼルナッツ、またはブラジリアンナッツとしても知られています。ブラジル ナッツは、さまざまな情報源でこれらの名前で呼ばれている場合があります。
このクルミは南米原産で、ペルー、ベネズエラ、コロンビアなどの国で生育する木の果実です。実際、このくるみが栄養的に重要であり、私たちにとって他と違うのは、抗酸化物質であるセレンが豊富に含まれていることと、橋本甲状腺との関係です。
栄養価が高いと最近よく話題になるこのくるみ。コンテンツはブラジルから全世界に輸出されています。味はもちろん、豊富な含有量で大人気のこのナッツについて、一緒に見ていきましょう。
含有量で見てみると、ココナッツに次いで飽和脂肪含有量が多いナッツがブラジルナッツです。さらに、総脂肪の7％はオメガ3脂肪酸で構成されており、高い抗酸化レベルを示しています。強力な抗酸化作用があり、悪玉コレステロールとして知られるLDLコレステロールの体内での生成を防ぐことで心臓病のリスクを軽減するトコフェロールが豊富なブラジルナッツは、この分野ではアーモンドの影に隠れていますが、唯一のナッツです。ブラジルナッツは、人が毎日摂取すべきセレン量の160％を満たしています。これは、ブラジルナッツがハーブ源の中で最高の天然セレン源であることを証明するのに十分すぎるほどです。
では、セレンとは何ですか?なぜ私たちにとってそれほど重要なのでしょうか?
人間の生命にとって非常に重要なセレンは、実際には私たちの体内で生成されないミネラルであり、私たちは摂取する必要があります。それは外から。セレンは多くの機能を持ち、免疫システムと甲状腺の機能を維持するために必要です。体内に十分な量を 併用するとガン予防効果があることが研究でわかっています。
セレンは、これらの特性により、がんや甲状腺疾患の治療法の探索において際立っていますが、トルコ社会で頻繁に見られる橋本甲状腺疾患においても非常に重要です。
橋本甲状腺とは何ですか?
免疫。免疫系の機能低下の結果、体が自分自身に宣戦布告するときに起こる病気を自己免疫疾患と呼びます。橋本甲状腺は
言い換えると、橋本甲状腺では、私たち自身の免疫システムが甲状腺を異物として認識し、攻撃し始めます。時間の経過とともに、炎症の結果として甲状腺細胞が破壊され、甲状腺が縮小し始めます。私たちは必然的にホルモン欠乏期に入ります。
では、このホルモン欠乏は私たちにどのような影響を与えるのでしょうか?
常に疲れを感じている場合、体重が増えやすいのに体重が増えにくい、または太りにくい場合は、この体重を減らしてください。肌が乾燥している場合は、体重が減りやすいです。冷え、けいれん、便秘の問題を訴える場合は、医師に相談し、分析を受けることをお勧めします。
要因同じ記事でブラジルナッツと橋本甲状腺を結びつけているのは、もちろん、ブラジルナッツに含まれるセレンの量です。甲状腺機能におけるセレンの重要性について話しました。十分な量のセレンを摂取すると、これらの機能に良い影響を与えることができると言ったらどうなるでしょうか?
残念ながら、このプロセスでは、ブラジル ナッツで橋本甲状腺炎を完全に取り除くことはできませんが、可能です。少なくとも天然源からセレンを十分に摂取することは可能です。研究によると、セレンの用量が 200 マイクログラム未満では、甲状腺に損傷を与える細胞を減らすのに十分ではありませんが、200 ～ 900 マイクログラムのセレンにはプラスの効果が見られています。
また、 2008年に実施された研究によると、毎日2個のブラジルナッツを摂取すると53マイクログラムのセレンが摂取され、体内のセレン量を増やすために摂取されるこの量は、薬として摂取される100マイクログラムのセレンと同じ効果があります。
その結果、ブラジルナッツは、特に橋本甲状腺疾患に苦しむ人々にとって、医師の監督下にある限り、病気の影響を軽減するための天然セレン源としての希望となる可能性があります。 。
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