私たちの健康に対するプロバイオティクスとプレバイオティクスの影響

プロバイオティクスは何世紀にもわたって人間の栄養に関与してきましたが、人間の健康と病気の治療におけるプロバイオティクスの重要性に関する研究の数が近年増加しています。

有益な微生物は、地球上で発見されています。腸の表面はプロバイオティクスと呼ばれます

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プロバイオティクス = 有益な腸内微生物 (細菌および真菌) 成人の腸内には 100 兆 (1.5 kg) の有益な細菌および真菌が存在します。この数は人間の細胞の 10 倍です。400 を超える細菌や真菌が正常な腸内細菌叢を構成しています。

プロバイオティクスは、ビオチンなどのビタミン B 群の合成にも効果的です。ピリドキシン、パントテン酸、葉酸。また、胆汁酸塩や脂肪酸を有害な微生物から保護し、それらが有毒な生成物に変化するのを防ぎます。アンモニア、インドール、メルカプタン、有毒アミン、亜硫酸塩などの有毒物質を生成する微生物の増殖を抑制するプロバイオティクスは、消化器系におけるそのような有害な成分の蓄積と吸収を軽減します。

その結果、プロバイオティクスは免疫系における宿主の防御を高め、微生物病原体に対する抵抗力を高め、それによって消化器系の機能を改善することが報告されています。最もよく知られているプロバイオティクスは、乳糖(乳糖)を乳酸に変換する乳酸菌です。プロバイオティクスの供給源は、母乳やヨーグルト、ケフィア、アイラン、クミス、チーズ、ピクルス、塩水などの発酵乳製品です。プロバイオティクス食品には、ベビーフード、一部の混ぜ物入り油、一部のフルーツジュース、一部のアイスクリームが含まれます。しかし、低温殺菌プロセスはプロバイオティクスに大きなダメージを与えます。プロバイオティクスはヨーグルト、ケフィア、クミス、その他の発酵食品に添加されていますが、近年では粉末の飲料や、錠剤、カプセル、またはフリーズドライの形での製剤にも添加されています。

プロバイオティクスまたはプロバイオティクスを含む製剤。より多くのプロバイオティクス細菌または 1 つ以上のプロバイオティクス。ビタミンとミネラルを含むビタミンおよびミネラル製剤があります。

プロバイオティクスは炭水化物 (フラクトオリゴ糖) 構造を持ち、バナナ、ネギ、アーティチョークなどの繊維質の食品に含まれています。 、アスパラガス、セロリ、ナス、一部の豆類、特に母乳。強い絆 私たちは、皆様が健康的な健康システムを維持するために、健康的な食事をしていただくことを願っています。

人の腸内で有益な微生物の餌となる難消化性繊維はプレバイオティクスと呼ばれます。言い換えれば、プロバイオティクスは細菌であり、プレバイオティクスはこれらの有益な細菌の栄養源であると言えます。

これら 2 つの物質がバイオティクスと呼ばれるという事実は、両方とも健康に有益であることを示しています。

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プレバイオティクス 発酵性、難消化性の炭水化物です。二糖類であるラクツロース、イヌリン、オリゴ糖 (マルトース、大豆、キシロース)、オリゴフルクトースとガラクトースを含むガラクトオリゴ糖 (マメ科植物) は、プレバイオティクスの栄養源です。

フラクトオリゴ糖の主な食事源には、小麦、玉ねぎ、バナナとニンニク。ネギ、ヤムイモ、エンダイブ、野生タマネギの一種、アスパラガス、エンドウ豆なども含まれます。大麦やライ麦などの一部の穀物にもフラクトオリゴ糖が含まれています。

1 日あたり 4 ~ 10 g のフラクトオリゴ糖を摂取すると、有益な効果が得られます。ネギ 1 個、小さなバナナ 1 本、小さな玉ねぎ 1 個、ニンニクで、1 日のプレバイオティクス必要量が満たされます。

フラクトオリゴ糖が発酵すると、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルの吸収が増加し、血清グルコースとコレステロールのレベルが低下します。

したがって、健康的な生活プロセスを確保するために健康的な食事に天然のプレプロバイオティクスを含め、必要に応じて人工のプレプロバイオティクスを使用することが適切であると考えられます。

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