乳糖不耐症は、牛乳に含まれる乳糖である乳糖の消化に問題があることが原因で発生します。この症状に苦しむ人は、牛乳、アイスクリーム、ヨーグルト、チーズなどの乳製品を摂取した後、腹部不快感などのさまざまな消化器系の不調を経験します。乳糖不耐症は一般的な症状であり、簡単な食事計画の変更で制御できます。 「乳糖不耐症ってどういう意味ですか？」 「乳糖不耐症を治療しないとどうなるの？」
乳糖とは何ですか?
乳糖は、特に牛乳や乳製品に含まれる糖の一種です。乳糖を構成する小さな糖（単糖）に分解するには、小腸内でラクターゼと呼ばれる酵素によって処理される必要があります。ラクターゼ酵素が存在しないと、牛乳や乳製品中の乳糖を消化できません。この状況の結果、過剰なガス、膨満、けいれん、下痢などの症状が発生します。
乳糖不耐症とは何ですか?
乳糖不耐症は、さまざまな特徴的な兆候や症状が現れることです。この糖を含む食品を摂取した後、これは臨床症候群です。通常、乳糖は、小腸への通過とともにこの領域で分泌されるラクターゼ酵素によって、グルコースとガラクトースと呼ばれる構成要素に分解されます。ラクターゼ酵素に問題があると、人は乳糖に耐えられなくなり、乳糖過敏症が発生します。乳糖不耐症の重症度は人によって異なります。牛乳や乳製品の砂糖である乳糖は母乳にも含まれる物質です。
乳糖不耐症の症状は何ですか?
乳糖アレルギーの症状、牛乳や乳製品の摂取この糖を含む製品とは、以下の苦情を指します。症状の重症度は、軽度の不快感から深刻な反応まで多岐にわたります。苦情の程度は、体内のラクターゼ酵素レベルと消費される乳糖の量にも関係します。乳糖不耐症の人では、多少の乳糖なら問題なく摂取できるようです。ただし、この耐性のレベルは人によって異なります。
乳糖不耐症の人にはさまざまな兆候や症状が現れることがあります。これらの症状の一部は次のとおりです。
- 膨満感、
- 腹痛とけいれん、
- ガス、
- 吐き気と嘔吐
- 下痢。
乳糖不耐症の原因は何ですか?
舞台裏では様々な仕組みが存在します。最初の状態は原発性乳糖不耐症と呼ばれ、老化プロセスの自然な結果として発生します。これは乳糖不耐症の最も一般的な形態です。多くの人は、生まれたときからラクターゼ酵素レベルが正常です。その理由は、赤ちゃんが主な食物源である母乳を消化するためにこの酵素を必要とするためです。ただし、この酵素のレベルは常に十分なレベルに保たれるわけではありません。ほとんどの人では、加齢に伴ってラクターゼ酵素レベルのある程度の低下が起こります。この背景には、乳児期以降の食生活の多様化が挙げられます。ラクターゼ酵素の減少は通常徐々に起こります。
乳糖不耐症のもう一つの原因である二次性乳糖不耐症は、基本的にさまざまな外傷や病気の後に発生します。乳糖不耐症は、さまざまな消化器系疾患、特にセリアック病や炎症性腸疾患、または小腸が影響を受ける手術の結果としても発症することがあります。このような人々の根本的な健康問題に適切に介入すると、乳糖不耐症が回復する可能性もあります。
まれではありますが、乳糖不耐症は家族性疾患です。乳糖不耐症に関連する一部の家族で見られる遺伝的欠陥は、世代を超えて受け継がれる可能性があり、罹患した家族は幼少期からラクターゼ欠乏症を引き起こします。先天性乳糖不耐症と定義されるこの状態では、赤ちゃんは乳糖を含む母乳やミルクにも敏感になります。早期診断と介入なし。 先天性乳糖不耐症の場合、赤ちゃんの体液と電解質が急速に失われます。生命を脅かすレベルに達する可能性があります。ただし、先天的な乳糖不耐症は乳糖を含まないミルクを使用するなどの簡単な変更で制御できることを忘れてはなりません。通常、母親の子宮内の赤ちゃんのラクターゼ酵素の分泌は、妊娠の最終段階に起こる症状です。したがって、生後 34 週より前に生まれた赤ちゃんのラクターゼ酵素レベルは、消化器系が完全に機能するレベルにまだ達していない可能性があります。
乳糖不耐症の診断はどのように行われますか?
乳糖不耐症を訴える人々、医療機関 申請する前に、摂取後に症状が発生する製品のリストを作成することをお勧めします。このリストにより、治療計画中に作成される食事療法を簡単に決定することもできます。多くの場合、乳糖不耐症の診断は、検査を行わずに患者の既往歴に基づいてのみ行うことができます。このような場合、患者の苦情の原因となっている食品が栄養計画から削除され、苦情が軽減するかどうかが観察されます。ただし、一般に、乳糖不耐症の存在を明らかにするために適用できる 3 つの基本的な検査があります。これらの検査の 1 つである水素呼気検査では、授乳の数時間後に、風船または袋状の物質に息を吹き込むように指示されます。この袋状の装置内に溜まった空気は、次の試験段階で使用するために保管されます。呼気後、患者には50グラムの乳糖を含む液体が与えられます。測定は液体の消費後最大 6 時間繰り返されます。水素は健康な人の呼気に含まれる物質ではありません。しかし、乳糖不耐症の人がこの物質を摂取すると、乳糖は消化されずに腸内に残り、この領域の細菌によって発酵します。発酵中、水素ガスが環境中に放出されます。したがって、乳糖不耐症の人はこの砂糖を飲みます。 溶けた食品を摂取した後の呼気には水素ガスが存在します。摂取前と摂取後に採取したサンプルを比較すると、水素ガスの存在が明らかになり、乳糖不耐症の診断が可能になります。便酸性度検査は、乳児や幼児に推奨される乳糖不耐症検査です。この検査では、いかなる介入も行わず、患者の便（便）サンプルを検査して、乳酸、ブドウ糖、短鎖脂肪酸などのさまざまな分子の存在を調べることができます。
乳糖不耐症検査はどのように行われるのですか?
乳糖不耐症の診断に使用されるもう 1 つの検査は、乳糖不耐症検査です。乳糖不耐症検査は大人でも子供でも検査できます。この検査の開始時に、患者は数時間食べ物を摂取しないように求められ、血液サンプルを採取して現在の血糖値を測定します。血液サンプルを採取した後、50グラムの乳糖を含む液体が患者に投与されます。液体を摂取した後、血糖値に対する乳糖摂取の影響を調査するために、患者から血液サンプルが2時間採取されます。ラクターゼ酵素が個人の体内に存在する場合、検査の開始時に摂取された乳糖がグルコースとガラクトースに分解され、血糖値が上昇します。ただし、繰り返し測定しても血糖値の上昇が検出されない場合は、この糖が消化できないことを示しているため、乳糖不耐症と診断できます。乳糖の問題が原因で乳糖不耐症が発生している場合は、この状態を治療することで乳糖過敏症をコントロールできます。 。ただし、この治療プロセスには数か月かかる場合があることに注意してください。他の理由による乳糖不耐症の場合は、症状を軽減するために乳糖を含まない食事計画に従う必要があります。牛乳や乳製品を摂取する場合 インスピレーションが必要な状況の場合は、医師に説明を受けて推奨されている場合、食事前にリラックスさせる酵素ラクターゼを含むカプセルを使用することもできます。
何をすべきか乳糖不耐症の人は何を食べますか?
乳糖不耐症の人は、牛乳や乳製品以外にも、果物、野菜、赤身の肉、鶏肉、魚介類、卵、豆類など、さまざまな食品を摂取できます。ソースやその他の加工食品にも含まれています。人によっては、乳糖の消化に関与する酵素ラクターゼの欠損が原因で乳糖不耐症が発生することがあります。あなた自身またはあなたの環境に乳糖不耐症の兆候や症状が見られる場合は、医療機関に申請することをお勧めします。
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