私はスパイスを頻繁に使用する人間です。特に寒い日には、スパイスの免疫力を高める効果を無視してはなりません。免疫力を高める以外にも多くの効果があるスパイスの中で、私のお気に入りは次のとおりです。
非常に高い抗酸化作用を持つターメリックの有効成分は「クルクミン」です。この化合物には、非常に優れた抗炎症特性もあります。また、血液循環を促進することで、血管内の不要な凝固を防ぎます。コレステロールを下げる効果に加えて、代謝を促進することで体重を減らす効果もあります。それは非常に優れた免疫システムの防御者です。ターメリックは、特に冬の間、頻繁に摂取する必要があるスパイスです。
ターメリックは食事やスープに加えたり、ヨーグルト、アイラン、ケフィアなどの乳製品にも簡単に使用できます。 .
!!効果を高めるために黒コショウと一緒に摂取すると効果的です。
血圧のバランスを保つこのスパイスは、糖尿病患者の右手のようなものです。シナモンは血糖値のバランスを整えるのに非常に優れており、甘いものの必要性を減らすのにも非常に効果的です。お茶や水に加えると、日中の食欲を調整できます。
最もよく知られている特性の 1 つは、吐き気に効果があることです。さらに、ショウガは風邪やインフルエンザなどの病気の大敵です。免疫システムを強化し、咳などの症状を和らげるのに非常に効果的です。血流を促進し、静脈を弛緩させ、血圧を下げる有効成分「ジンゲロール」が含まれています。
生姜を水に加えたり、1 ～ 2 カップのお茶として直接摂取したりできます。
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あまり消費されないこのスパイスは、実は健康上の利点がたくさんあります。特に抗酸化作用により、血管の詰まりを防ぎます。血液中の悪玉コレステロールと呼ばれるLDLや中性脂肪の減少を防ぎます。一言で言えば、彼は心の友です。特に肉料理に簡単に使えるこのスパイスを知らない人は、ぜひ早めに試してみることをおすすめします。
心臓の健康に有益なもう一つのスパイスはタイムです。特に 傷ついた血管を修復する抗酸化作用で注目を集めています。強い抗菌性も持っています。したがって、体内の細菌や真菌の発生を防ぐ効果があります。それが私たちの免疫システムを強くすることを忘れてはなりません。肉料理やスープに簡単に使えるこのスパイスは、テーブルから遠く離れた場所に置いておくべきではありません。
スープや肉に加えられるもう 1 つのスパイスです。このスパイスは、授乳中の母親とその赤ちゃんが摂取するのに特に有益で、ガスの問題を抱えている人に最適です。母乳を増やす効果があることで知られるクミンには、血圧を下げる効果もあります。
私の右手は唐辛子です。コショウ。このスパイスは種類によって甘くなったり苦くなったりします。もちろん、ビタミンC、ベータカロチン、鉄分、抗酸化物質が豊富に含まれるレッドペッパーフレークは、味だけでなく私のお気に入りの1つです。免疫力の強化、がんの予防、消化の促進などは、このスパイスが食卓に欠かせない数少ない理由の 1 つです。しかし、レッドペッパーフレークは、減量の過程で私たちの体をサポートしてくれるものの1つです。食事やサラダに気軽に使えます。
加える料理によって香りが変わるバジルは、鶏肉料理の中で一番好きです。このスパイスには抗酸化作用があり、DNAを修復することで抗がん作用もあります。抗菌作用のあるスパイスでもあります。肉料理にもよく合いますが、特に夏の間、私のお気に入りの料理は、フレッシュバジルを添えたナス料理です。
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