肥満とは、除脂肪体重と比較して、正常と考えられる値を超える貯蔵脂肪の増加です。肥満は病気ですが、多くの病気の形成に関与しています。現在死亡率が最も高い心血管疾患に加えて、糖尿病、がん、痛風、胆石、腎臓や膵臓の機能障害、脂肪肝など多くの病気の発症にも関与しています。肥満は、特に若者の間で恥ずかしい出来事として認識されているため、その人を醜く感じることがあります。高齢者になると、重い体を運ぶことが困難になるため、関節の痛みが増します。近年、世界各地で行われた研究によると、経済的に発展した国で肥満と関連疾患の有病率が増加していることが示されています。我が国では、成人男性人口の 26.4% が軽度の肥満者であり、7.6% が極度の肥満者です。女性では、やや肥満の割合が38.5％、肥満の女性の割合が25.6％となっています。肥満は村落よりも都市部の人口の方が多くなっています。
理由
肥満は長期にわたるエネルギーの不均衡の結果です。その主な原因は、 1. 過食
2. 身体運動不足
3. 精神疾患
4. の5つに分類できます。代謝障害およびホルモン障害
5. 一部の薬剤（抗うつ薬、グルココルチコイドなど）
肥満の予防
一般に、それは簡単です。太って痩せにくくなる。したがって、肥満を治療する前に肥満を予防することが正しいのです。肥満を予防するために最も重要なことは、幼い頃からエネルギーバランスの取れた食事を続けることです。これは、個人が食品のエネルギー値とエネルギー消費量を意識し、エネルギーバランスに適した栄養習慣を身につけることで起こります。
肥満はどのように治療されますか?
> 5. 鍼治療、
6. 催眠術、
7. 行動療法の治療で最も一般的に使用される方法。
これらの中で、食事と身体活動は、栄養士の管理のもとで配合されています。 その応用は、肥満の治療において最良の結果をもたらす応用であると考えられています。今日、肥満はわが国の最大の問題であり、特にデスクワークに従事する人々にとって顕著です。このため、痩身部門は、特にイスタンブール、イズミル、アンカラなどの大都市で非常に人気があります。多くの民間の減量センターが設立され、さまざまな方法で体重を減らすと主張しています。このうち、食事療法以外の方法も数多く提案されているが、いずれも成功していない。特に減量する場合、最も重要な問題の 1 つは、人々が健康を失わないようにすることです。特に市販されている減量薬、さまざまなダイエット法（スウェーデン式ダイエット法、アイトフェルセダイエット法、アトキンソン式ダイエット法など）、そして栄養士の肩書を使ってこの仕事をしようとする人々は、人々に取り返しのつかない問題を引き起こすことが研究で証明されています。 。肥満の治療は、痩身と保護の 2 つの部分で検討する必要があります。この方法を使用してのみ、健康的かつ永続的な減量を達成できます。肥満の治療の結果、次のことが言えます。栄養士の管理下で実施されるダイエットプログラムを除けば、市場、特に雑誌でのダイエット方法、薬、機械、または魔法のダイエットには科学的な側面はありません。そして、これらの方法は人間の生体に取り返しのつかない健康上の問題を引き起こし、突然の衰弱や死に至る可能性があります。このため、体重を減らしたい人は、他の方法に頼らず、管理栄養士の指導の下で確実に体重を減らす必要があります。
理想的な体重はどれくらいですか?肥満はどのように検出されるべきですか?
現在、体重と身長に基づいて肥満を検出するために多くの比率が使用されています。それらの中で使用される最も有効な比率は BMI (Body Mass Index) です。これによれば; KI = 体重（kg）比 < 20 の場合は低体重
身長（m）2 20 ～ 24.9 の場合は標準
25 ～ 29.9 の場合はやや太り（かさばる）
30 ～ 39、9 の場合、肥満です
>40なら重度または病的肥満です
理想的なBMIは男性で22、女性で21です。閉経後の理想的なBMIは25です。これらの値は 19 歳以上の人に有効です。しかし;体重を構成する筋肉と骨の構造は人によって異なるため、BMIの計算はおおよその値にすぎません。
理想体重に達した後、この体重を維持できますか?
理想体重に達した後は、体重維持期間として食事療法を行います。栄養士の監督のもと、プログラムを実施します。保護期間は減量期間よりもさらに重要であると言えます。栄養士は維持期間中にカロリーをもう少し増やし、体重の維持を確実にします。これからは、より多くの種類の食べ物が、さまざまな量で食べられるようになるでしょう。この期間中、栄養士のアドバイスを受けて、生涯続く栄養習慣を身につけます。
ダイエット中は活動的になるべきでしょうか?
ダイエットするときに最も重要なことの 1 つは、体を動かす習慣を身につけることにも役立ちます。これはダイエット中もダイエット後も重要です。
奇跡のダイエットを信じるべきですか?
奇跡のダイエットとは、短期間で体重を減らすダイエットのことです。ただし、脂肪だけを失うことや、水分を失う不健康な食生活をすることは避けてください。こうしたダイエットを長期間続けると、体は脂肪をエネルギー源として蓄え、外部から摂取した微量の炭水化物やたんぱく質を脂肪に変えてエネルギーとして利用します。その結果、不健康な体重減少により、ビタミン欠乏による病気、特に心臓病、疲労、さらには突然死を引き起こす可能性のある状況が発生する可能性があります。
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