コロナウイルス

新型コロナウイルスによって引き起こされる病気である COVID-19 は、世界中に急速に広がり、パンデミックとなった病気です。コロナウイルスは、主に人間の呼吸器系を標的とする主要な病原体の 1 つです。年齢、糖尿病、心血管疾患、免疫抑制、臓器不全は、病気の重症度の危険因子です。

発熱、咳、疲労、筋肉痛、下痢、肺炎は、新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の最も一般的な症状であり、急性呼吸器感染症ストレス症候群、代謝性アシドーシス、敗血症性ショック、凝固障害、肝臓、腎臓、心不全などが見られます。個人レベルでは、新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) を含むウイルス感染症と戦うための栄養と食事の推奨事項のほとんどを推進する共通点は、食事と免疫の関係にあります。実際、現在の証拠は、食事が人々の免疫システムと病気に対する感受性に大きな影響を与えることを強調しています。特定の栄養素または栄養素の組み合わせが、さまざまな方法で免疫系に影響を与える可能性があることが示されています。さらに、食品添加物は腸内微生物組成の重要な決定因子であり、最終的には体内の免疫応答の特性を決定します。エネルギー、タンパク質、特定の微量栄養素の栄養欠乏は、免疫機能の抑制と感染症への感受性の増加に関連しています。鉄、亜鉛、ビタミン A、E、B6、B12 の適切な摂取は、主に免疫機能の維持に不可欠です。したがって、効果的な免疫システムを維持するための鍵は、免疫細胞の誘発、相互作用、分化、または機能発現において重要な役割を果たす栄養素の欠乏を避けることです。したがって、新型コロナウイルス感染症のパンデミックにおける個人の責任は、健康的なライフスタイルを選択し、果物や野菜を豊富に含む食事を摂り、余暇に運動し、健康的な体重を維持し、十分な睡眠をとるように努めることです。自分の食事摂取量に注意することに加えて、個人の集団的責任は、栄養と食事摂取量、および新型コロナウイルス感染症に関する誤った情報の蔓延を防ぐことです。感染発生以来、ソーシャルメディアネットワークは感染の治療や予防を約束してきた。 一つ一つの食べ物・ハーブのメッセージが詰まっていました。このような根拠のない主張の影響は、感染に対する誤った保護意識から毒性に至るまで、さまざまな悪影響をもたらす可能性があります。

新型コロナウイルス感染症のパンデミック中の食事に関する推奨事項

• バランスの取れた食事を心がけ、不規則な間食は避けてください。

• ビタミン A、C、E、B6、B12、亜鉛、鉄分が豊富な食品を選びましょう。柑橘系の果物、濃い緑の葉物野菜、ナッツ、乳製品。

• 定期的に運動し（自宅でできる運動）、よく眠り、瞑想するようにしてください。

• 十分な水

• 喫煙、アルコール、薬物は避けてください。

• 塩分の摂取を制限してください。

• 新型コロナウイルス感染症に関する栄養や食事摂取に関する誤った情報を広めないでください。

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