老化は遺伝的要因と環境的要因によって起こります。適切な栄養があれば、皮膚の老化と代謝の老化の両方を遅らせることができ、細胞を修復することができます。色の栄養補給、オメガ3、アボカド、オリーブオイルなどの高品質の油を食事に加えること、インスリンレベルを維持することは、老化を遅らせる主な要因です。さらに、断続的な断食と清潔な食べ物を摂取することが非常に重要です。なぜなら、私たちは食べたり飲んだりすることで決まるからです。
まず第一に、私たちが行える栄養上の変化の中で、抗炎症食品の使用が最初に挙げられます。このためには、カラフルな食事が非常に重要です。お皿や食事にさまざまな色を取り入れることが重要です。私たちは、紫、オレンジ、緑、黄色、茶色、赤色の食べ物をすべて摂取する必要があります。 1日8〜12サービングの野菜と果物を摂取すると、必要なビタミンとミネラルのサポートが得られるため、老化を遅らせます。 （野菜20掴みとは、1日10食分の野菜を意味します。）ブロッコリーやルッコラなどのアブラナ科の野菜を摂取する必要があります。クルミ、イチゴ、ブルーベリーは認知機能を高めます。食事にターメリック スパイスを使用することは、抗炎症栄養においても重要です。
高品質の食物脂肪と一緒に食べましょう。卵黄、鮭、海藻、タラ、イワシなどの海産物にはオメガ3の一種であるDHAが含まれており、脳の発達に非常に効果的です。ココナッツオイルと中鎖トリグリセリド（MCT）を含むバターを分離して生成されるギーオイル（精製オイル）を摂取できます。コールドプレスオリーブオイルも健康的なオイルです。フィラグリンと多くのビタミンやミネラルが豊富に含まれるアボカドを1日中1個摂取することもできます。したがって、血糖負荷の低い食事を優先する必要があります。食事中の穀物や添加糖が多すぎると、インスリンレベルが突然上昇したり低下したりする原因になります。したがって、これらの食品を食事から取り除くことは、老化を遅らせるのに有益です。
断続的な断食を行うことができます。体内の免疫系と消化器系は同時に機能しません。したがって、一定の時間間隔で消化を停止すると、免疫システムが強化され、老化が遅れます。
これらすべてに注意を払いながら、オーガニックでクリーンな食品に到達することを忘れないでください。食品中の残留農薬を最大限に除去するように努めてください。
食品を準備するときは、調理技術も考慮する必要があります。食品を熱や火に直接さらさないでください。火傷をしないように注意してください。新鮮な野菜と一緒に揚げ物を食べるようにしてください。
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