休暇中にロースト肉を摂取するのは正しいでしょうか?摂取できるとしたらどのくらいの量を摂取すればよいのでしょうか？何を考慮すべきですか?
フェスティバル中に考慮すべきことを 10 項目にまとめました。これらには必ず注意を払う必要があります。
イード・アル・アドハー期間中は肉とデザートの消費が増加します。健康的な休日を過ごすためには、赤身肉やデザートの摂取量と頻度に注意し、量のコントロールに注意する必要があります。
肉の摂取に関しては、考慮すべき点がいくつかあります。
イード アル アドハー期間中は、すべてのものが含まれる健康的で満足のいく朝食で 1 日を始める必要があります。
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ペストリー、脂肪の多い揚げ物、サラミ、ソーセージなどの食品は避けるべきです。
肉をローストしたり揚げたりする場合は、発がん性物質が発生する可能性があるため、肉を長時間熱にさらさないでください。このため、調理方法の中でも、焼く、焼く、煮る方法が好まれます。
ホルモンの摂取量は限られた方が有益です。特に心血管疾患や高コレステロールの患者は摂取しない方がよいでしょう。
肉を調理するときに尾脂や牛脂を加える必要はありません。 >肉を独自の油で調理するだけで十分です。
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タイム、クミン、ブラックペッパー、バジル、月桂樹の葉が肉の風味を高めます。
消化器系の問題を避けるため、昼食または朝食に赤身の肉を摂取し、夕食は軽めにする必要があります。
動物の屠殺時に起こる死後硬直と呼ばれる筋肉の収縮をなくし、調理時に肉が硬くなるのを防ぐため、食べる前に 24 ～ 48 時間休ませる必要があります。 .
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熟成されていない肉は消化されにくくなります。
肉は大きなものではなく、ひき肉や角切りなどの小さなものに切り、冷蔵庫に入れてください。一回の調理に必要な量を袋に詰めて冷凍庫に保管します。
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冷凍肉を解凍した後は、再度冷凍しないでください。
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これらとは別に;肉には鉄分や亜鉛が豊富に含まれていますが、ビタミンCやビタミンEは含まれていません。肉はたっぷりの野菜やサラダと一緒に摂取しましょう。
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肉だけでなくデザートの摂取も考慮する必要があります。シャーベットデザート、キャンディー、チョコレートは血糖値を急激に上昇させるため、避けるべきです。ミルクデザート、フルーツデザート、アイスクリームが好ましいです。
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休暇中は水分摂取に注意する必要があります。お茶やコーヒーを飲むだけでは水分の必要量は満たされません。さらに、いつものように、休暇中は身体活動を重視する必要があります。屋外を 1 時間散歩すると効果的です。
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