路上で売られたり、ストーブで焼かれたり、味と香りで食欲をそそる、冬には欠かせない栗の効能と害は何でしょうか?どのように摂取すればよいですか?
冬の間は、寒さ、灰色の雲、太陽への曝露の減少により、体に疲労感が生じることがあります。冬疲れだけでなく精神的な疲れも感じられる昨今、街や市場で出会い、味や香りで食欲をそそる栗の疲労や病気に対する効能とは何なのか、またどうあるべきなのか。
栗の 1 個分は中くらいの大きさの栗 2 ～ 3 個で、パン 1 枚に相当します。
栗の健康上の利点について、栄養と食事の専門家 Zülal 氏は述べています。ヤルチンさんは、それらをどのように摂取すべきかについて語った。デンプン、食物繊維、タンパク質、カリウム、リン、カルシウムなどのミネラル、ビタミンB1、B2、Cは健康に非常に有益であり、タンパク質と脂肪の量は少ないものの、炭水化物の量は多いと彼は言いました。含まれている量はかなり多いです。 ヤルチン; "栗;リン、マグネシウム、塩素、カルシウム、鉄、ナトリウム、特にカリウムミネラルとビタミンB1、B2、Cが含まれています。栗にはカリウムが豊富に含まれているので、カリウム欠乏症の人にとってはカリウムの補給に適しています。カリウムはナトリウムとともに、体内の水分バランスの調節、栄養素を細胞に送り込み、神経細胞でメッセージを伝達し、筋肉の構造を保護する上で重要な役割を果たします。栗はコレステロールを下げ、心血管疾患から守り、血圧を調節し、血液循環を促進し、下痢を防ぎ、物忘れを和らげ、グルテンを含まず、鉄分を含むので貧血を防ぎ、含まれるカルシウムは骨、筋肉、歯を強化します。栗は中くらいの大きさの栗が2～3個で、食パン1枚分に相当します。栗に含まれるタンパク質と脂肪の量は少ないですが、炭水化物の量は非常に多く含まれています。 「肉体的、精神的疲労に非常に重要な食品である栗は、茹でておやつとして3つに分けて摂取するのが最適です」と彼は言いました。
中サイズの栗 15 個は 350 カロリー
栄養と食事の専門家、ズラル ヤルシン氏は、ボウル一杯の栗は約 350 カロリーであると述べました。同氏は、糖尿病患者や体重問題のある人は摂取量に注意する必要があると述べ、他のナッツとは異なり、栗にはでんぷんと水分が多く含まれ、タンパク質と脂肪の含有量が低く、中型の栗15個で350カロリー含まれると付け加えた。ズラル・ ヤルシン氏は栗の利点に触れ、糖尿病と消化器系に対する栗の利点について次のように語った。糖分の多い食べ物の原因。これは、糖尿病患者にとって危険な血糖値の急激な上昇を防ぐのに役立ちます。糖尿病のリスクを軽減します。食物繊維は腸の蠕動運動を刺激し、腸の動きを調節し、炎症や不快感を防ぎます。食物繊維は栄養素の吸収を最適化します。」
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