誰もが好きな食べ物の好みを持っています。避けたり、食べたくない食べ物、さらには嫌いな食べ物もあるかもしれません。これらを味とか食べる楽しみと呼ぶ人もいます。では、誰もが好む、やめられない、あるいは避け続けるこれらの食習慣には、精神的な意味は何なのでしょうか?
味覚の調整はガルシアの研究によって理解されてきましたが、科学的研究によると、味覚は脳内で形成され始めることがわかっています。子宮。アナトリアでは、赤ちゃんには生後 4 か月以降に食べ物の味を与えるべきであると一般的に信じられています。一般に信じられているのは、母乳育児のみを行った場合、患者は後年、非常に偏食したり、味覚に対して否定的な態度をとったりする可能性があるということです。注目したいのは、私たちの脳内での食べ物の意味とその起源です。たとえば、オクラがまったく好きではない人もいれば、オクラの味が大好きな人もいるし、オクラが嫌いな人もいるかもしれません。ある果物を恐怖症のレベルで避ける人もいますが、すぐに別の果物を欲しがります。私のクライアントの一人は鶏肉に対して過敏症でした。食べるどころか、名前を聞いただけでも吐き気がした。彼の記憶を調べてみると、鶏中毒を経験した後にそのような感情が生じたことが分かりました。したがって、問題は好みや味ではなく、条件付けです。身体的または精神的な苦痛、嫌悪感、恐怖などを感じた場合。私たちが感情や感覚を経験した場合、それは私たちの残りの人生の態度を決定する可能性があります。このような場合、いくつかの治療法を使用することで、ネガティブな味覚条件付けをポジティブな条件付けに変えることができます。私たちの好きな食べ物は果物、デザートなどです。それはまた条件次第であると言えます。それは主に、既知または未知のポジティブな記憶に基づいています。大好きな先生が好きだからスイカが大好きだったという人もいました。ピクニックが大好きなので、グリルが大好きになる人もいます。何度も繰り返されるポジティブな経験の最初の始まりは、比較的忘れられる可能性があるため、まったく覚えていない可能性があります。
私が言いたいのは、食事中にしっかりとしたネガティブな感情がある場合であるということです。これは実際には拡張されたり、逆方向に変化したりする可能性があります。先生、それもしないでください。ネギ、ブロッコリー、カリフラワーがカツレツのように喜んで食べられるかどうか疑問に思っているなら、私は人々がそのように食べているのを見てきたと言えます。そのうちの1人が私です。良い一週間をお過ごしください。
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