ニキビは、皮下皮脂腺から分泌される皮脂と呼ばれる物質が過剰に分泌されて皮膚の下にたまり、皮膚の毛穴を塞ぐことで発生します。ホルモンの影響やある種の細菌（プロピオニバクテリウム・アクネス）の増加などが原因です。 ) は、皮脂レベルを増加させることでニキビの形成に関与します。
多くの科学的研究により、栄養もニキビに関連していることが示されています。ニキビを除去する、またはニキビの形成を最小限に抑えるための栄養に関する推奨事項は次のとおりです:
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肥満や過体重になると体内の皮脂産生が増加します。理想的な体重を維持する必要があります。
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単糖、白粉、ペストリーやデザートは血糖指数が高く、血液とすぐに混ざりますが、これらは急速なインスリン反応を引き起こすため、皮脂の生成を引き起こします。全粒粉製品、野菜や果物、豆類を摂取する必要があります。
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脂肪の多い部分の皮肉や内臓、バターやマーガリンを過剰に摂取すると、飽和脂肪が多くニキビができやすい肌になりますので、これらの食べ物の代わりに、魚、くるみ、アボカド、オリーブオイルなど、不飽和脂肪を豊富に含む食べ物を摂取しましょう。
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牛乳がニキビの形成を促進する可能性があることを示す研究があります。特にスキムミルクや低脂肪乳の摂取によってさらに引き起こされる可能性がありますが、ニキビの形成に対する牛乳の影響は人によって異なる場合があります。その人は自分自身を監視する必要があり、牛乳の摂取によりニキビの形成が増加する場合は、ヨーグルトを選択できます。
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緑茶に含まれるエピガロカテキンのおかげで、緑茶には保護効果があります。皮膚表面の油分生成を減らすことでニキビの形成を抑制します。
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亜鉛ミネラルはニキビの原因ではありません。細菌の種類を減らすことが観察されました。卵、油糧種子 (アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツ)、豆類は亜鉛を含む食品です。
アーティチョーク、セロリ、ネギ、ニンニク、タマネギ、キクイモ、バナナ、リンゴ、イチゴなどのプレバイオティクス（腸内で有益な細菌の餌となる）を含む野菜や果物は、ニキビの形成に対して効果的です。 保護効果があります。
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最後に、十分な水を飲むことも、皮膚の健康とニキビの形成の予防にとって重要です。 p>
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