口腔と歯の健康は、良好な栄養状態の指標の 1 つです。米国栄養士会と歯科医は、栄養に関するアドバイスによって口腔の健康を守ることが可能であるという意見を持っており、このテーマについて患者に特別な栄養教育とアドバイスを提供しています。研究によると、歯の健康に影響を与える要因は数多くありますが、この点では栄養が常にその重要性を保っています。健康的な栄養と体重管理の推奨事項は歯の健康に関する推奨事項と重なっており、適切な栄養の重要性が改めてわかります。
考慮すべきこと:
• 殻の硬い果物は細かく刻んで食べる必要があり、噛まないでください (リンゴやニンジンなど)。
• ポップコーンやポテトチップスを食べた場合は避けてください。すぐに歯を磨く必要があります。
• 歯茎を傷つけないように、パン粉をまぶした食品は少しずつ食べてください。
• 体調が悪い食事の質と栄養失調も歯の喪失を増加させるもう一つの要因です。このため、歯の健康のためには、カルシウムとリンが豊富な食品の摂取を重視する必要があります。
たとえば、チーズは奇跡的にこの役割を果たします。
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チーズはエネルギー源であり、たんぱく質、カルシウム、ビタミンB2が豊富で価値の高い食品です。牛乳よりも消化しやすいチーズの脂肪分は種類によって異なります。さらに、リンは私たちの体にとって非常に重要なミネラルの一つです。私たちの体内のリンの約 75 ～ 80 パーセントは骨と歯に含まれています。牛乳は特にリンが豊富な食品です。したがって、チーズはリンの優れた供給源にもなります。リンはカルシウムとともに骨や歯の形成に役割を果たします。したがって、これら 2 つのミネラルを一緒に含むチーズは、栄養面で優れた選択肢となります。
チーズは歯にさまざまなメリットをもたらします。まず、口の中のPHバランスを調整し、歯を守る効果があります。また、虫歯から歯を保護し、新たな虫歯を防ぎます。食前または食後にチーズを食べると、口内の唾液の分泌が増加し、歯垢や虫歯の原因となる糖分や食べかすが除去されます。 有害な酸や有害な酸を中和するのに役立ちます。特に砂糖や酸性の食品は歯に付着するため簡単に洗浄することができず、歯の健康に悪影響を及ぼします。完全にカットするのではなく、一定の順序で摂取する方が良いでしょう。したがって、甘いもの、粘着性のあるもの、または酸性の食品は、主な食事 3 回以内に摂取する必要があります。
研究によると、チーズを食べると歯のエナメル質に保護膜が形成され、歯が保護されます。虫歯の原因となる酸の腐食作用を防ぎます。ビスケット、キャンディー、チョコレート、コーラなど、常に手元にあるこれらの食品は、歯に付着して酸を形成する物質であるため、今日の虫歯増加の主な原因であると考えられています。甘くて粘り気のある食べ物を食べた後に歯を磨くことができない場合は、水で口をすすぐか、コップ一杯の水を飲む必要があります。繰り返しますが、甘い食べ物を食べた後にチーズを口に入れることは、虫歯に対する砂糖の影響を取り除くのに非常に重要です。歯の健康における重要性の観点から、チーズは特に甘い食べ物を摂取した後に強く推奨される食品です。これらの効果を得るのに、一握りのチーズは必要ありません。角砂糖ほどの大きさの切れ端で十分です。
チーズ以外の多くの食品は、歯、歯茎、顎の骨を強化します。歯の構造を強化するだけでなく、口腔環境を中和し、唾液の流れを制御することにより、間接的に歯をきれいにするのに役立ちます。例えば;緑茶、ヨーグルト、キウイ、パセリ、リンゴ、イチゴ、セロリなど。これらの食品には、口腔衛生に加えて、口腔と歯の健康をサポートする特性もあります。
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