私たちが何世紀にもわたって食べてきた食品は急速に変化しています。私たちはこの変化に適応しようと努めています。しかし、私たちは皆、祖先からの変わらない遺伝子を持っています。今日、食品の浄化、生産量を増やすために使用される殺虫剤や化学薬品の使用、農業における肥料の使用量の減少の結果、私たちの健康、さらには私たちの未来さえも危険にさらされています。このことに気づいている人は、非遺伝子組み換えで生産された食品を求めています。
オーガニック食品に関するジレンマ
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オーガニック自家製食品の場合 言うのはとても簡単です！しかし、残念ながら、どの家庭や庭でも生産される食品はオーガニックではありません。
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多量の肥料や農薬を含む土壌で栽培され、化学薬品にさらされた食品はオーガニックではありません。化学肥料にさらされた植物を消費するとき、私たちはどの程度オーガニックなものを食べているのでしょうか?
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オーガニック食品では、社会の健康を最大限に維持することを目的としています。この目的で栽培される食品は、排気ガス、騒音公害、過去に土壌に混入した化学要因にさらされることなく、生産された天然肥料を使用し、健全な気象条件の下で栽培されます。
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食品がオーガニックであるためには、特定の食品が栽培されている必要があり、基準があります。私たちの国で有機食品の証明書を取得することは非常に困難です。したがって、食品がオーガニック認証を受けていれば、安心できます。現在、オーガニック食品を生産する企業には一定の基準が求められています。
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これらの基準は農業省が認可した認証機関によって作成されていますが、現場の検査や研修が行われています。農家の種子、天然肥料、天然農薬の使用を検査し、認証する必要があり、栽培された製品から、製品を加工する会社、製品を包装して販売する会社に至るすべての段階を検査する必要があります。
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オーガニック製品を生産する企業が生産する圃場は年に 2 回検査され、通知された場合と非通知の場合に 1 回検査されます。製品は、栽培された製品からサンプルを採取することによって認証されます。このようにして、生産会社の厳しい監視が保証されます。
高品質の食品とは何ですか?
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高レベルの添加物を最小限に抑え、最も自然なもの ナスは、加工されていない状態で消費できる食品です。
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私たちが高品質と呼ぶ食品は、今日のオーガニック食品グループのものです。
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農業における遺伝子組み換え食品の使用は生産の効率をもたらしますが、遺伝子が変化していない私たちにとっては大きな危険をもたらします。
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農業で使用される農薬は、特に子供たちのホルモンの放出を妨げ、成長と発達を遅らせます。私たちの体がこれらの食品に耐えられるようにするには、最も自然な形の食品を購入する必要があります。
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私たちの体は、生まれた瞬間から口にするこれらの食べ物に対して、あたかも異物に触れたかのように反応します。この最も明らかな例は、アレルギー反応の増加です。
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見方を変えると、新生児は生後 6 か月間は母乳だけで十分です。しかし、妊娠中に母親が食べる食事の質は赤ちゃんに直接影響します。生後 6 か月からの栄養補助食品は、赤ちゃんに直接影響するため、高品質である必要があります。
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6.生後1か月から3歳までの赤ちゃんが摂取する食品は、成長と発達が最大となり脂肪細胞が形成される時期と一致するため、高品質の食品グループからのものでなければなりません。
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免疫システムは成長期に獲得されるものであり、特に子供の免疫システムに直接影響を与える果物や野菜が食べられる季節であることを知っておく必要があります。季節外れのこれらの食品を購入しないでください。
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できるだけ、枝から摘み取られて食卓で売られている食べ物を含めてください。以前に聞いたように、虫が寄生しているリンゴには注意してください。食べるべきリンゴです。
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あらゆる食べ物が体内に痕跡を残すことを忘れてはなりません。これらの傷跡が深い場合、その傷跡が身体に与えるダメージにより、お子様は社会の中で病気の可能性のある人として見なされ、これらの傷跡を将来の世代に伝えることになります。
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