アボカドには信じられないほど栄養が豊富であることをご存知ですか?アボカドの木の実であるアボカドの主原料は「ワカモレ」です。アボカドには、ビタミンK、葉酸、ビタミンC、カリウム、ビタミンB5、ビタミンE、マグネシウム、マンガン、鉄、亜鉛、銅、リン、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンAが含まれています。単一の食品にこれほど多くのビタミンやミネラルが含まれていることには驚きますよね?
平均すると 100 グラムに含まれます。 2グラムのタンパク質、15グラムの健康的な脂肪、7グラムの繊維、2グラムの炭水化物が含まれています。コレステロールやナトリウムを含まないことも大きな特徴です。アボカドに含まれる消化可能な繊維は、腸内の善玉菌の餌となります。
アボカドのカリウム含有量はバナナのカリウム含有量よりも多いと言ったらどうでしょうか?はい、正しく聞こえました！さらに、カリウムを多く摂取すると血圧が下がることが多くの研究で示されています。
アボカドの主な脂肪源はオレイン酸で、オレイン酸は炎症を軽減することが多くの研究で示されています。
人間を対象とした 8 件の対照研究 研究の概要を説明します。アボカドを摂取したグループでは、
総コレステロール値が大幅に減少し、
血中トリグリセリドが 20% 減少し、
LDL コレステロールが 22% 減少し、
HDL コレステロールが 11% 増加しました。 br /> NHANESが17,567人の参加者を対象に実施した研究では、アボカドを摂取した人はBMIが低く、特にウエスト部分の脂肪が少ないことが明らかになりました。さらに、これらの人の LDL コレステロール値は、アボカドを食べない人よりも高く、アボカドには高レベルの抗酸化物質が含まれています。実際、それに含まれる 2 つの抗酸化物質、ルテインとゼアキサンチンは目の健康にとって非常に重要であると言わざるを得ません。実際、いくつかの研究では、アボカドが多くの種類のがんの蔓延を防ぐことが示されています。
あなた自身と健康のために、アボカドを摂取し始めてみませんか?試したことがなく偏見を持っている方は、それを打ち破って健康のために良い一歩を踏み出してみてはいかがでしょうか？ ☺
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