栄養は、身体的および精神的な発達が続く学齢期において、子どもたちの成長と発達を確実にし、学校での成績を上げるために非常に重要です。さらに、この時期には、子供たちの栄養素の必要性が高まり、新しい食習慣が形成されます。将来の年齢に影響を及ぼすこれらの習慣は、健康上の問題の可能性を予防し、健康な体を維持できる性質のものでなければなりません。
子供たちがこのプロセスを最良の方法で完了し、健康的な食習慣を身につけることは、適切な栄養を与えることであり、植え付けることです。では、正しいお弁当と食生活はどうあるべきなのでしょうか?
朝食は必須
子供たちに身につけさせるべき最も重要な習慣です。 「健康的な栄養の名前は、朝食から一日を始めることです。」 このテーマに関する多くの研究では、朝食から一日を始める人は、日中の食欲のコントロールが良くなり、より高いレベルの集中力と成功を収めることが示されています。しかし、多くの子供たちは、早起きしたり、学校に行くために急いでいるあまり、この食事を抜いてしまいます。この時点で、親愛なるご両親、その仕事はあなた方にかかっています。チーズ/卵/野菜のサンドイッチや全粒粉パンで作ったトースト、パンケーキ、チーズパンケーキ、自家製ペストリー/ペイストリー、牛乳/アイラン/絞りたてのフルーツジュースを一杯加えて、家で朝食をとれないお子様の食事に加えてください。あなたにとって救世主となってください。家で朝食を食べることができる小さなお子様には、朝食のテーブルを準備し、新陳代謝を促進する良い朝を与える必要があります。
おやつは主食と同じくらい重要です
残念なことに、多くの子供たちはお腹が空くと学校の食堂のジャンクフードや、食事に入れてある食べ物に頼ってしまいます。そしてその結果、不健康な食生活が生まれてしまいます。この時点で、家で用意しておやつの代わりになるクッキー、ケーキ、ペストリー、フルーツ、ナッツが役に立ちます。これらの食品の隣にカップを1杯置くこともできます。 コップ一杯の牛乳/アイラン/フレッシュフルーツジュースは、食事の栄養価を高め、お子様の満腹感をより長く保ちます。
カルシウムで丈夫な骨と歯
牛乳 子供の食事のスター食品の中に、骨や歯の健康に大きく寄与する乳製品や乳製品などのカルシウムが豊富な食品を含めてください。そして、日中にこのグループの食品を少なくとも2〜3回摂取するようにしてください。お子様がこれらの食品を摂取するのが難しい場合は、果物などの他の食品と一緒に与えることができます。そのためには、家で作ったフルーツヨーグルトや牛乳をスナックに加え、デザートの好みとしてミルクデザートを選びましょう。さらに、緑葉野菜、ゴマ、アーモンド、亜麻仁などの乳製品以外の食品にもカルシウムが含まれているため、これらの食品を食事に必ず加えてください。ただし、これらすべてを行う一方で、過剰な牛乳の摂取（1 日あたり 5 ～ 6 回分）は鉄欠乏症や便秘を引き起こす可能性があることを忘れないでください。
食物繊維の摂取量を増やす
子供の食事に牛乳を追加します。食物繊維の豊富な野菜、果物、全粒穀物製品を摂取することで、消化器系を調整し、将来発生する可能性のある病気に対する予防策を講じることができます。さらに、食物繊維で子供の血糖値のバランスを整えることで、突然の空腹感の発作を防ぎ、不必要なカロリー摂取を減らすことができます。
常に全粒穀物を好みましょう
穀物製品を選ぶとき、または自宅で作る料理を準備するときは、精白小麦粉ではなく、常に全粒穀物（全粒小麦ふすま、ライ麦など）を選択してください。こうすることで、お子様の満腹期間を延長し、食物繊維の摂取量を増やすことができます。
プレートを 4 つに分けて準備します
必ず次のことを守ってください。このモデルは、お子様のために準備する食事や皿に使用されます。これを行うには、野菜と果物を皿の半分に置き、タンパク質を含む食品（肉および肉製品）を1/4の部分に、全粒穀物食品を残りの1/4の部分に置きます。また、牛乳や乳製品も必ずお皿に加えてください。チップス、コーラ、ビスケットg このような既製の食品には栄養価がないことに留意し、お子様をこれらの食品からできるだけ遠ざけるようにしてください。
お子様と一緒にお弁当袋を準備してください
お弁当に入れる食べ物は、健康に良いものであることはもちろん、子どもが食べられるものであることも重要です。子どもの好みに合わせた食事メニューを用意することで、子どもがバランスのとれた健康的な食生活を送れるようになり、お弁当以外の食堂などでの買い物を防ぐことができます。
栄養メニューの例
* ミートボールと野菜 + バターミルク + フルーツ
* チーズとコールドカットトマト、キュウリのトースト + 牛乳 + 自家製フルーツケーキ 1 スライス
* 自家製ペストリー/ピザ/ペストリー + バターミルク + ナッツとドライフルーツ混ぜる
* チキンと野菜のサンドイッチ + 絞りたてのフルーツジュース + 自家製クッキー
* ピーナッツバターサンドイッチ + 牛乳 + フルーツ
注: パンは全粒粉でなければなりません.
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