栄養とは何ですか?栄養
栄養とは、空腹感を抑えたり、お腹を満たしたり、好きなものを食べたり飲んだりすることではありません。栄養;これは、健康を守り、増進し、生活の質を向上させるために、体に必要な栄養素を適切な量、適切なタイミングで摂取するために意識的に行う必要がある行動です。
では、栄養士とは何者なのでしょうか?< br /> 栄養士とは、少なくとも 4 年間 (準備期間 1 年を含めて 5 年間) の栄養および栄養学の教育訓練を修了し、栄養士の職業に就くことができる人です。健康関連の高等教育機関のプログラムを修了し、「栄養学および栄養学の学部卒業証書」と「栄養士」の称号を取得し、それを適用する資格のある人です。
ダイエットという言葉が使用されるとき、ほとんどの場合、人々は意気消沈し、自分自身を制限したり、特定の食品を禁止したりすることに頼ります。しかし、もちろんそれは真実ではありません。ダイエットとは実際には、健康的な食事と自分が何を食べるかを知ることを意味します。
私たちの食べ物の好みや調理技術が社会として間違っているため、肥満は日に日に増加しており、残念ながらこの増加は増え続けています。
私たちの社会では、私たちは「ダイエット」をする人に反対しています。「一度は何も起こりません」、「ほら、手作りのものは何も入っていない」、「私たちが食べている間見てください、いいえ、あなたも食べるべきです」と言って相手を混乱させます。結局のところ、その人は決断を下したのですから、これはすべきではありません。それは、彼が現在の外見に満足していないことを意味します。したがって、ダイエットをしている人（実際には健康的な食事）をすることを意識し、尊重し、そのように主張しないことが必要です。ダイエットにおいて重要なのは、何を食べるかを知ることだけです。」私たちは、各食品グループの食品を皿に盛り込む必要があります（牛乳と乳製品のグループ、肉、豆類、卵のグループ、野菜と果物のグループ、パンと穀物のグループ、油と油糧種子のグループ）。このようにして、私たちは適切でバランスのとれた栄養を摂取することができます。これら5つの食品グループで朝食を作りたい場合は、卵、チーズ、オリーブ、パン、トマト、キュウリ、野菜（油なし）を摂取することで、健康的で十分なバランスの取れた食事を摂ることができます。メインの食事もこのシステムで調整できるのですが、ここで重要なのが間食です!!間食をすることがなぜ重要なのかについて少し話しましょう。スナック 低血糖による空腹感を防ぎます。通常の食事の約 2 ～ 3 時間後、血糖値が下がり始め、人々は空腹感を感じて冷蔵庫のドアを開け、有害なものでも無害なものでも何でも食べます。しかし、主食の約1.5〜2時間後に間食を食べることで、すぐにお腹が空くことを防ぎ、次の食事でカロリーを過剰に摂取することを防ぎます。また、おやつを作ることで、少量ずつ頻繁に食べる習慣がつき、代謝率も上がります。代謝率の増加により、体重減少が加速します。もちろん、これでおやつを食べて好きなものを食べましょうとは言いません！また、間食時にどのような食べ物を摂取するかも非常に重要です。私たちは甘い食べ物や飲み物、人工食品ではなく、健康的な食べ物を好むべきです。同時に、甘い食べ物だけを摂取すると、血糖値が急激に上昇し、その後急激に低下します。したがって、タンパク質源である牛乳、ヨーグルト、ケフィアなどの食品や、炭水化物を含む食品を摂取することが有益です。
おやつとして摂取できるものは何ですか?
繊維含有量の多い食品を第一選択にする必要があります。これらの食品は胃の中に長く留まり、満腹感が持続するため、心臓血管系や消化器系の健康にとっても非常に重要です。繊維食品;例としては、皮をむいていない果物、生野菜、全粒穀物製品などが挙げられます。ドライフルーツやフレッシュフルーツ、クルミ、ヘーゼルナッツ、ピーナッツなどの油糧種子、クラッカー、ローストひよこ豆などの食品は、どちらも健康的で軽いスナックの代替品です。もちろん、上で述べたように、牛乳、ヨーグルト、ケフィアと一緒に。
最後に、好みを変えましょう!!
全粒粉で作られています。白いパンの代わりにライ麦粉を食べる、パンを選ぶ、水をたくさん飲む、近い距離は車ではなく徒歩で行く、果物は皮ごと食べる、豆類や魚は週に2～3回食べる、食事にサラダを加えましょう。食事は、脂肪の多い肉製品よりも目に見える脂肪を取り除いた肉を好み、甘いものや甘いものを食べましょう、製品の代わりに果物を食べましょう、ペストリーや内臓は避けましょう。上に書いたことを守れば、私たちの時代の病気である肥満は、 私たちは救われるのです。肥満は多くの病気をもたらすことを忘れてはなりません。砂糖、心血管疾患、コレステロールなど
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