一般に信じられていることに反して、健康食品や健康的な食事は高価ではありません。限られた予算で、綿密に計画を立てて健康的な食事をすることは可能です。
自宅で料理
調査によると、国の基準を満たす食品を購入するコストはスーパーで購入する食品にはパン、朝食用シリアル、パスタ、乳製品、鶏の胸肉、赤身の肉、果物、冷凍野菜などが含まれますが、レストランで消費される食品は一般にサンドイッチで構成されています。 、フライドチキン、フライドポテト、ソーダ、フルーツジュース、コーヒー。行われた評価では;既製食品のカロリーは自宅で調理する食事より 24% 高いことがわかっています。
適切な食品を選択する
とはいえ、健康的な食事は高価であると広く信じられていますが、今日の市場では幅広い選択肢が提供されています。実際、レンズ豆、豆、全粒小麦/穀物/ライ麦粉のパン、米、パスタ、その他の穀物などの食品に焦点を当てる必要があり、これらの食品のコストは肉、鶏肉、魚よりも低いです。多くの国の健康的な食事ガイドでは、一般に、肉、鶏肉、魚などの高価な製品の摂取量を減らすことが推奨されています。
果物や野菜は、一般に旬の時期に摂取するとそれほど高価ではありません。従来の食品の安全性と栄養価を考慮すると、予算が限られている中で、より高価なオーガニック食品を食事に取り入れる必要はありません。
無駄を避ける
毎年、さらに多くの食品が追加され、私たちは未開封の食品を大量に捨てています。一般に、私たちは購入した食品を食べる前に期限切れにするか、腐らせるか、量をコントロールできないために無駄にしてしまいます。分量のコントロールを学び、食事をより長く新鮮に保ち、残り物を利用するためのレシピ開発を意識することは有益でしょう。
計画を立てる
食べ物を無駄にせず、安くて健康的な食事をするための最良の方法は、計画を立てることです。戸棚の中に何が入っているかを確認し、追加の材料のリストを作成し、食料品店に行くときはそのリストに従ってください。お腹を空かせて買い物に行かないように注意してください。お腹を空かせてください 買い物に行くと、衝動的な行動により必要以上に買ってしまう可能性があります。
要約すると、
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季節の野菜や果物を使用しましょう。
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低コストの週替わりメニューを作成します。
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買い物リストを守ります。
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食べ物は先入れ先出し方式で食器棚に入れます。保存します。
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無駄を減らすために分量を管理します。
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残った食品の利用方法を学びましょう。
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スーパーマーケットでは、賞味期限が近づく日または週の終わりに生鮮食品の価格を下げることがよくあります。製品の有効期限を必ず確認してください。
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特別割引やまとめ買いを友達と共有したり、後で使用できるように記入したりしてください。
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