朝食やおやつなど、いつでもどこでも簡単に手に入るピーナッツについて、私たちは何を知っているでしょうか?何かメリットとデメリットはあるのでしょうか？食事でどのくらいの量を摂取する必要がありますか、または摂取する必要がありますか？
ピーナッツはマメ科に属し、脂肪含有量が 45 ～ 60% と高く、炭水化物が 18% 含まれています。我が国の多くの地域で生産されているピーナッツは、主にスナックの製造に使用されています。
ピーナッツの利点
最近の研究によると、ピーナッツは摂取量を減らします。心血管疾患とこの病気による死亡が大幅に減少していることも観察されています。高コレステロールを減らし、血糖値を制御することも証明されています。ピーナッツは代替医療で病気の治療に使用されており、多くの病気を治すことが知られています。
ピーナッツは結腸がんや胃がんのリスクを軽減します。ピスタチオに含まれる一部の酸は、発がん因子に影響を与え、がんの発生を防ぎます。
脳の発達に良いピスタチオは、人の精神的健康をサポートします。さらに、ピーナッツはうつ病に効果があり、ピーナッツに含まれるトリプトファンのおかげで、減少したセロトニンを増やしてうつ病の原因を取り除きます。
ビタミン E のおかげで、肌に非常に有益です。皮膚疾患や太陽からの有害な光線の排除を防ぎます。
ピーナッツが有益であるもう 1 つの理由は、タンパク質、マグネシウム、カリウム、リン、亜鉛、繊維が豊富に含まれていることです。タンパク質のおかげで、筋肉や骨の発達に貢献します。しかし、ピーナッツには不飽和脂肪が多く含まれているものの、カロリーがかなり高いということを忘れてはなりません。ピーナッツの摂取量を 1 日あたり 10 個までに制限すると、カロリーの過剰摂取を防ぎ、健康に有益です。
ピーナッツの摂取方法
フロア 私たちはピーナッツを植物油として、または軽食や朝食のピーナッツバターとして摂取できます。ピーナッツバターの日々 小さじ 2 杯までに制限し、食事中の脂肪の代わりになることを忘れないでください。
自家製ピーナッツ バターのレシピについては、次のとおりです。
ピーナッツ 0.5 キロ
糖蜜 大さじ 2 杯
ピーナッツを選別した後、糖蜜と一緒にみじん切り機に入れて、楽しみに待ちます。ピーナッツが液状になるまでの辛抱です。長時間のプロセスであるため、10 分以上かかる場合があります。 1日小さじ2杯を目安にしてください。どうぞ...
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