脂肪は飽和脂肪と不飽和脂肪に分けられます。飽和脂肪;不飽和脂肪は赤身の肉、鶏肉、牛乳、ヨーグルト、チーズ、バターなどの食品に含まれていますが、不飽和脂肪は魚、クルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、亜麻仁、ヒマワリ、トウモロコシ、大豆、オリーブ、キャノーラ油などの食品に含まれています。オメガ3はサケ、サバ、カタクチイワシ、ニシン、マグロ、イワシなどの脂ののった魚に多く含まれる不飽和脂肪酸の一種で、EPAとDHAの2つに分けられます。魚油としてよく知られていますが、すべての魚にオメガ 3 が豊富に含まれているわけではありません。
オメガ 3 脂肪酸は何に使われますか?
オメガ 3 脂肪酸は、人体に非常に有益であり、その利点は現在も研究されており、プラスの効果の新しい領域が日々発見されている栄養素の1つです。子宮内での発育から始まる赤ちゃんのプラスの効果は、加齢に伴う病気の発生や進行のリスクを軽減し、身体の変化に非常に効果的であるという科学的研究の結果が一般的に注目されています。
片頭痛、うつ病、炎症性疾患。さまざまな種類の癌、特に喘息や気管支炎、皮膚病、肥満、糖尿病、アルツハイマー病の治療にプラスの効果があります。 、乳がん、前立腺がん、結腸がん。
オメガ 3 脂肪酸は必要ですか?
人間の脳の 60% は脂肪で構成されており、この脂肪の 3 分の 1 はオメガ 3 脂肪酸で構成されています。オメガ3は人が生きていくために必要ですが、人間の体内では生成できません。そのため、食べ物から体内に摂取する必要があります。
オメガ 3 脂肪酸が心臓の健康に及ぼす影響は何ですか?
心血管疾患は、世界中の既知の原因による死亡の中で第 1 位にランクされています。多くの研究によると、オメガ 3 脂肪酸の定期的な摂取が心臓の健康に良い影響を与えることが証明されています。ある研究では、オメガ3脂肪酸を定期的に摂取すると心血管疾患のリスクが35～40％減少することが示されていますが、女性を対象に行われた別の研究では、魚を月に1回未満しか摂取しない人と比べた場合、冠状動脈性心疾患のリスクがより高いことが示されています。月に1～3回魚を食べる人では、21%減少することが観察されました。 は。また、オメガ3脂肪酸は血液循環を調節し、動脈硬化の予防に大きく貢献します。
血液中のトリグリセリドと悪玉コレステロールとして知られるLDLのレベルを低下させ、善玉コレステロール、つまりHDLを増加させる効果があることが多くの科学的研究によって証明されています。血清トリグリセリドが高いと、血管閉塞、動脈硬化、突然の心臓発作のリスクが高まります。
血液循環を調節することで、血圧を望ましいレベルに保つのに役立ちます。
多くの臨床研究では、心不全患者または心臓発作を起こした患者が定期的にオメガ 3 を摂取することが示されています。二度目の心臓発作やそれによる死亡のリスクを軽減します。
オメガ 3 の血液希釈効果により凝固を防ぎ、
血中の CRP レベルを低下させます。
心臓のリズムを調節します。
どのくらいの量を摂取すればよいですか?
オメガ 3 脂肪酸の効果を得るために推奨される摂取量は 850 mg ～ 1.5 g です。サーモン 300 グラムにはオメガ 3 脂肪酸が約 5.5 ～ 6.5 グラム含まれており、サバ 300 グラムにはオメガ 3 脂肪酸が 7 ～ 8 グラム含まれています。平均して、300グラムの魚を消費すると、約900mgのオメガ3脂肪酸が得られます。
十分なオメガ 3 を摂取するには、週に 2 ～ 3 回魚を摂取する必要があります。サーモン、サバ、アンチョビ、ニシン、マグロ、イワシは、少なくとも一度は好まれるはずです。
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