この問題は、犠牲祭期間中に消費される肉だけの問題ではありません。これは本質的に伝統的な知識に由来する健康問題であるが、医学では解決できないため、この問題はさらに重要になります。
この記事の内容:
私たちは次のようないくつかの質問に答えようとします: 方法について話したいです。
医療栄養学の観点から。私は肉の消費を禁止するアプローチを支持しませんし、肉の消費を誇張することも支持しません。
簡単に言うと、
肉は原材料となります。私たちの体の基本的な構造修復に使用されます。
破壊され損傷した体の代わりに、新しい細胞と酵素の生産に使用される貴重な資源と考えてください
細胞。これらの作業に必要な肉の量は職業や身体的生活によって異なりますが、1 日 1 キロあたり 0.3 ～ 1 g の間で変化します。
体重 80 kg または最大 80 グラムの建設作業員の場合ヘビー級アスリートの場合、グラム単位のタンパク質が必要です。これを食事に相当する量は卵 2 個と説明されていますが、通常の日常生活を送る人にとっては 25 グラムのタンパク質に相当します。
この主題を説明すると、彼らが少し混乱していることは認めます。例を挙げて説明します。
建設会社を考えてみましょう。
平均的な建設会社には 1 人か 2 人のエンジニアが必要です。ただし、エンジニアは非常に貴重で重要であり、1 人のエンジニアではなく 20 人のエンジニアを雇用すると仮定します。さらに、会社が必要な 50 人の作業員の代わりに 30 人を雇用すると仮定して、この建設の作業がどのように進むかを一緒に観察してみましょう。
エンジニアは、建設現場で労働者が行うはずの作業ができないだけではありません。建設分野でも技術者の給料が高いため、会社の経費も上がり、工事費も上がり、なかなか進んでいないことがわかります。
つまり、貴重な従業員を抱えすぎても建設会社に良い影響を与えず、このままでは会社の倒産につながる可能性があります。
企業はこの状況を解消するために従業員を解雇する必要がありますが、すでに雇用した従業員を解雇するコストも発生します。
人間の生理機能を次のように例えてみます。この会社の機能、エンジニアの性格は私たちの体内のタンパク質を表しています。どの企業でも必要なエンジニアの数は限られているため、体力を維持するために毎日大量の肉を食べると健康が脅かされます。労働者の性格は脂肪と炭水化物であると考えてください。適切な脂肪源と炭水化物源にアクセスすることが、私たちの健康にとって最良の選択となります。
簡単にまとめると、
人間の生理機能は、タンパク質から生成されるエネルギーと同じくらい寿命を縮めます。
生理学的に、人間は脂肪と炭水化物からエネルギーを供給するように設計されています。タンパク質をエネルギーストーブに送り、再生時に生成される廃棄物を浄化するだけです。
なぜ私たちの体は動物性タンパク質からエネルギーを生成したがらないのですか?
私たちが必要以上に摂取する肉は、構造上の機能のほとんどを果たしており、そうでなければエネルギー炉に送られてしまいます。そして、それらのエンジニアは労働者と同じように働くことが求められます。当然、破壊コストの高い廃棄物である尿酸が発生し、この酸を浄化するために多大なコストがかかります。
肉100グラムから生成される尿酸は約500グラムです。この水を摂取することはできないため、尿酸の一部は静脈内を循環し続けます。静脈内を循環する尿酸は内皮損傷を引き起こします。これは老化の最も重要な兆候の 1 つであり、皮膚にしわや関節の腰痛を引き起こします。
著名なコミュニティからの例を挙げてください。動物性たんぱく質の過剰摂取により問題を抱えているアスリートは、この情報がどのようなものかを説明してください。それが正確かつ適切であることを確認したいと思います。
アスリートは残念な人々です。肉をたくさん摂取すればするほど、フィールド上で強くなると信じている人たちです。
それが結果です。そうですか?
残念ながら、それを見たいのであれば、そうではありません。あなたの周りを見回してください。
50 歳以上の健康なアスリートは何人いますか?
全員 彼らは、高尿酸によって引き起こされる臓器損傷による多くの健康問題のために薬物中毒になっています。
私はこれを主張しています。フィールド上のアスリートのパフォーマンスを低下させる最も重要なことは、栄養の誤りです。言い換えれば、動物性タンパク質の過剰摂取が原因です。
とても皮肉ですが、これは本当です!
これらに対する解決策の提案将来の人生を誰よりも健康に生きるに値する素晴らしい人々に、栄養の秘密を教えることから始まります。肉を健康的に摂取するにはどうすればよいでしょうか?肉の摂取が非常に良いにもかかわらず、私が貧血に苦しんでいる患者をどれだけ多く見ているかと言ったら、あなたは驚かれるでしょう。
人は食べた肉を消化できません。
このため、正すべき間違いについて話したいと思います。まず第一に、酵素で肉の消化を促進するサラダをたくさん食べる必要があります。肉1メジャーがサラダ3メジャーに相当するようにテーブルを配置すると、肉が体に与えるダメージを最小限に抑えることができます。これらのサラダには玉ねぎ、大根、キャベツ、ルッコラ、クレソン、少量のレモン、ニンニクが含まれているため、消化がより効果的になります。
コップ 1 杯以上は飲まないでください。肉に水を加え、生地の消費を最小限に抑え、そのレベルにまで引き上げる必要があります。肉が消化されている間、生地状の食べ物が胃の中で待機し、その間に発酵が起こり、膨満感を引き起こすためです。肉を食べている間は、アイランを飲んだり、ヨーグルトを食べたりしてはいけません。肉の消化が遅くなり、腸内の膨満感を引き起こすためです。少量のレモンまたは大さじ1杯の酢をコップ1杯の水に混ぜて飲むと、肉が消化されやすくなります。食後2時間は水やお茶を飲まないように注意しましょう。水を飲みすぎると胃が十分な酸性度に達することができないからです。この場合、胃は肉を消化できません。
未消化の肉は腸内で腐敗し、腐った肉は腸内細菌叢を乱します。また、ガス、膨満感、疲労の原因にもなります。この件は非常に重要ですが、あまり長くしたくありません。この美しいイードの日が、肉食が私たちの体に及ぼす影響を最も正確に理解するのに役立つことを願っています。普通の日はお肉が買えない 私たちの肉をみんなと分かち合うのは素晴らしい気分です。神が私たち全員にそれを与えてくださいますように。皆様の休暇を心よりお祝い申し上げます。私たちの将来の世代の健康を保つために、医学的に食事をしましょう...
健康を保ちましょう。
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