私たちは毎日たくさんの食事を摂りますが、同じ食品を使用することもあれば、異なる食品を使用することもあります。家で家族と一緒に食べることもあれば、友人と一緒に食べることもありますし、職場の従業員と一緒に食べることもありますが、私たちの食べ物の選択は正しいものですか? ?一緒に使用すると、どれをより健康的に食べることができますか?どの食べ物が私たちに優しく、どの食べ物が私たちの体重に優しいのでしょうか？私たちの多くはこれらの質問に対する答えを知りません。世界を救うために、私たちは何かを急いで食べて、中断したところから作業を続けます。
フレンドリーな食べ物の共通の特徴:
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カロリーが低いです。
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高 食物繊維が豊富に含まれています。
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ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
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お腹を空にします。
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血糖負荷が低い（つまり、血糖値の上昇が少なく、ゆっくりと上昇します）。
これらの特徴を数えたときに最初に思い浮かぶ食品グループは、もちろん果物と野菜です。果物や野菜の中でも、私たちの親友は最も新鮮で色鮮やかです。私たちは、食べ物の色を増やすにつれて、ビタミンやミネラルの摂取量も増やすことを忘れません。これらの果物や野菜には抗酸化作用があり、減量、病気から守る、美肌、長寿などの効果があります。白い食べ物（玉ねぎ、ニンニク、カリフラワーなど）は免疫システムの強化に役立ち、赤い食べ物（トマト、イチゴ、赤唐辛子など）は心臓病から守り、オレンジ色の食べ物（アプリコット、ニンジンなど）は免疫システムを強化します。あなたをがんから守るのに役立ちます。さらに、緑色の食品には食物繊維が豊富に含まれているため、満腹感が早くて強いものとなり、満腹感が長時間持続します。つまり、体重管理システムがうまく機能します。最近の研究では、ミルク・ヨーグルト・アイラン・ケフィアなどの乳製品は、骨の健康を守るだけでなく、そのカルシウム含有量のおかげで、体温を上昇させ、糖尿病患者の血糖値を上昇させる効果があることが示されています。複雑な炭水化物。 栄養価が低いため、友好的な食品に数えることができます。
敵の食品の共通の特徴
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エネルギー密度
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質の高い栄養素 (タンパク質、ビタミン、ミネラル) はほとんどありません。
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それらは非常にシンプルです。
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通常、揚げて調理されます。
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すぐにお腹が空いてしまいます。
これらの食品の最も良い例は、精白小麦粉、白パン、砂糖、油、塩、およびそれらを使用して製造された加工精製食品 (ビスケット、チョコレート、ファストフード) です。これらはすぐに調理できるため好まれることが多いですが、体重をうまくコントロールし、健康のために適切な措置を講じたい場合は、これらの食品をできるだけ減らす必要があります。
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