研究によると、食欲と満腹感のバランスが個人の栄養と体重管理において重要であることがわかっています。食欲と満腹感の制御は、食べ物に対する意識的な欲求として定義され、神経系とホルモンからの信号を通じて行われます。これらの信号のおかげで、多くのシステム、特に消化器系器官と脳が空腹と満腹のサイクルを実行します。
食べることは、単なる生理的欲求ではなく、社交、自由時間を過ごし、メディアに参加し、感情を抑制するためのツールとして使用される場合もあります。今日、特に感情を表現するために過食する人、または炭水化物含有量の高いデザートを好む人、および包装された製品を制御不能に消費する人の数が大幅に増加しています。
ダイエット タイム チームとして、私たちは以下の調査を実施しました。お客様へのアンケート。今回の調査では、食事を食べるのにどのくらいの時間を費やしたかを尋ねました。私たちが受け取った回答のほとんどは 5 分から 10 分の間でした。しかし、私たちが食べ物を食べると、脳は20分以内に満腹の信号を出します。したがって、お客様の食事時間は非常に短いと言えます。満腹のサインとなる食事の最初の 20 分間に低カロリーの食品を選ぶほど、満腹感を確保するために消費するエネルギーが少なくなります。一方、最初の20分間に高カロリーの食べ物を摂取すると、高いエネルギーを受け取り、満腹信号が分泌されます。これは、1回の食事で必要以上のエネルギーを摂取できることを意味します。
この人気が高まっているテーマに関する研究では、ゆっくりと、より意識的に食べることで体重の問題が解決され、加工食品や不健康な食品を避けることができる人もいると予測されています。
では、どうすればゆっくりできるでしょうか。あなたの食べる速度は? ?
-一口食べるごとにフォークを下げると、皿の上の食べ物が食べ終わるまでの時間が長くなります。
-飲み込む前に食べ物をよく噛むと、美味しく食べることができます。あなたが食べる食べ物がより良くなります。こうすることで、食べ物をもっと楽しむことができます。
- 食事ごとに 1 人あたり 1 回分を準備してください。 1 食分で満腹になるとわかっていても、早食いをすると満腹感が得られず、追加の食品を購入したくなる可能性があります。 したがって、食事を一度に分けて準備することで、過剰なカロリー摂取を防ぐことができます。
- 食事中は他の作業をしないでください。朝食をとりながらテレビで朝のニュースを見ているなら、昼食に一人でビデオを見たりソーシャルメディアで時間を費やして気を紛らわしているなら、夕食を膝の上にディナートレイを置いて映画を見ながら過ごしているなら、それが時間です。これらを終わらせるために。研究によると、食べることに集中していない人は、食事中に気が散るため、より多くの食物を消費することがわかっています。こうした人々は肥満になるリスクが高いことがわかっています。
-早食いは避けてください。食事は座って食べてください。忙しい一日にキッチンカウンターで急いで食べ物を食べると、食べる量をコントロールできなくなります。または、子供を追いかけているときに自分の口に一口入れないでください。自分のために食べる時間を作りましょう。
- 特定の時間に、特定の人や場所で食事をすることは、健康的な食習慣を身に付けるのに役立ちます。どこで何時に食べるかを知ることで、気分と睡眠パターンが調整されます。さらに、他の人と一緒に食事をすると、ゆっくりと食事を楽しむことができます。
- 食事はスープ、サラダ、メインコースの順序でお召し上がりください。スープから食べると食べるスピードが遅くなり、お腹の膨満感が増し、少ない量で満腹感を得ることができます。
-感情が食事行動に影響を与えないようにしてください。空腹感は、悲しい瞬間よりも、怒っているときや楽しい瞬間のほうが多く感じられます。怒りの間は、他の感情と比較して、より衝動的な食事、より速く、不注意で無差別な食事行動が観察されます。楽しみのために食べることは、楽しいと感じるときに多く発生します。過食行動を増加させる感情は、怒り、孤独、悲しみ、不安です。
ペースを落とすために食べることに注意してください!
最後に食べた食べ物について考えてください。今聞いてみると、何を食べましたか、お皿の形は何ですか、美味しかったですか？食べ物の味や食感を説明できますか？食べ物の特徴を思い出せない場合は、意識して食べていないことを意味します。あなたも意識してるよ 以下の手順に従って食事をしてください。
目の前の皿をよく見てください。
食べ物の形や色に注目してください。 .
皿の上の野菜料理や肉料理の質感を感じてください。
まるで自分が食べているかのように食べ物を観察してください。
別の考えが頭に浮かぶかもしれません。問題ない。させてください。お皿に戻ります。
次にフォークを手に取り、腕の筋肉の動きに注意してください。
フォークを食べ物に浸したときに出る音を聞いてください。
食べ物の匂いを吸い込んでください。
あなたの考えが速くなければいけないと叫んでいる場合、または自分がやっていることの意味に疑問を抱いている場合は、自分の考えについて考えてください。食べ物に注意を戻してください。
口から水が出ていることに注意してください。すぐに食べたくなるかもしれません。これらの感情や経験を生きてください。
食べ物をゆっくりと一口食べてください。口の中の味に注目してください。まだ飲み込まないでください。
舌を噛むことによって生じる感覚を見つけてみてください。
喉への伝わり方に注目してください。
続き食べること、食べるすべての食べ物の匂い、味、音に気づきます。
これをすべて終えたら、しばらく待ってください。食事に何分かかるか見てみましょう。
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