肥満に悩まされており、健康的な食事をしようと決めている場合。あなたはすでに体重を減らしています。
健康的な栄養は個人的なものです。代謝は人それぞれ異なります。血液検査は違います。彼らの習慣や身体の要件は異なります。しかし、一般的な健康的な食事の原則について言えば、ホルモンの問題がなければ、自然に痩せていくものだと私は信じています。ぜひ試してみることをお勧めします。
「インスリンに問題がありますか、血中脂肪が高いですか」という質問は自動的に邪魔になります。ホルモンの問題がある場合は、専門家の助けを得るだけで十分です。
インスリン抵抗性と呼ばれる健康上の問題がある場合、この問題は一生消えることはありません。この状況は管理する必要があります。この管理は健康的な食事によって行われます。これまでの記事ではほぼすべての食べ物について言及してきました。私たちはどんな食べ物も無視することはできません。体はそれらすべてを必要としています。私たちは包装された食品や加工食品だけを避けるべきです。また、その過程で有害な化合物も生成します。ビタミンは失われ、長期間腐敗するのを防ぐためにいくつかの物質が加えられます。これらの物質は私たちの健康も脅かします。では、健康的な食事とは何を意味するのでしょうか?私が話しているのは、加工されていない、自然で、殻が未処理で、調理が不十分で、刻まれずに長期間保存されている食品のことです。砂糖の害を説明するために、私はいつも、砂糖の害を説明するために、それを見たり、なめたりしないと言います。
私の言葉は、あらゆる種類の甘い食べ物に対してです。甘いものはすべて…
これは痩身でも同じではないでしょうか?あなたの栄養士はこれをあなたに勧めませんか?
健康的な食事のためには、健康的な炭水化物を食べる必要があります。
炭水化物とは何ですか?
たとえば、次のようになります。健康的なパン。全粒小麦粉またはアインコーン粉で作られたサワードウブレッド。サワードウなしで全粒小麦粉をパン粉にするのは健康的ではありません。伝統的な村で作られるパンもサワードウで作られます。一部の村だけで、パン生地にジャガイモを練り込みます。このパンはジャガイモが含まれているため、血糖指数 (糖質増加特性) が高くなります。
パン酵母で作られたパンは不健康です。小麦ボウルだから パンに含まれるフィチン酸と呼ばれる物質は、パンと一緒に食べる食品の組成に含まれる鉄、亜鉛、カルシウム、マグネシウム、銅などのミネラルと結合し、これらのミネラルが小腸から血液中に吸収されるのを妨げます。したがって、サワードウで作られていないパンは買いません。私たちが買わなければ、パン屋さんも買わないでしょう。売れない商品は手元に残り、損をします。買い手として、私たちは自分自身の健康のために彼らに義務を負わなければなりません。パン、つまり穀物の唯一の欠点はグルテンアレルギーです。サワー種はグルテンと呼ばれる小麦タンパク質を最大65％分解することがわかっています。実は、グルテンを全く消化できないグルテン腸症という代謝疾患にも希望があるのではないかと考えられています。パン、B1vit。
一方、現代の小麦は遺伝子組み換えが施されています。このため、遺伝子組み換えをしていない唯一の選択肢であるアインコーン小麦は、カスタモヌ地域でのみ栽培され、あらゆる気候条件に強い野生小麦であり、我が国の最大の富となっています。乾燥した気候でも育ちます。もっと買えば、より多く生産され、安くなります。したがって、私たちは健康を守ります。
白パンは食べないでください。テレビのニュース番組で見ました。パン屋さんはこう言います。「うちではいつも白いパンを売っています。しかし、医者が勧めれば、黒パンを買います。もうこんなことはあってはならない。知っていますか? どちらがより便利ですか?」
家庭で全粒小麦粉を使用する場合は、サワードウを作って使用してください。多くの Web サイトでサワードウの作り方が説明されています。
その他の健康的な炭水化物: マメ科植物。乾燥豆、ひよこ豆、レンズ豆、インゲン豆など。そのような製品。これらの植物のでんぷんは消化するのが非常に困難です。食後3時間で血糖値が上昇する可能性があります。だからこそ、選んでくださいと言っているのです。私が 1986 年に行った調査のグラフをお見せしたいと思いました。これらの健康的な炭水化物の推奨事項は新しいものではありません。私がこの研究を行って以来、これは私の修士論文です。この方向での提案はすでにあります。ただ当時は全粒粉パンは製造されていませんでした。食パンについても調査を行いました。グラフからも次のことがわかります。レンズ豆と白パンは、他の種類の炭水化物と比較して、血糖値を上昇させる点で最も無害です。特にこれがサワードウ入りの全粒小麦粉である場合、血糖値を上昇させる能力は非常に低くなります。 ありがとう。ミネラルがとても豊富です。少なくとも週に 1 回は摂取する必要があります。
炭水化物食品が血糖値を上げすぎてはいけないのはなぜですか?
血糖値が上がりすぎると、インスリン ホルモンが過剰に分泌されるためです。分泌される。インスリンは血液から血糖を除去し、それを組織に輸送し、脂肪として蓄積します。したがって、血液中の糖分が減少すると（低血糖）、空腹になります。生き物は血糖値が上がり、腹筋が緊張すると満腹になります。一口食べれば満腹になることもあれば、トレーラーを食べても満足できないこともあります。ここでは、過剰で不必要な食物を摂取しないように、このプロセスを管理する必要があります。不注意な食事行動は、過剰かつ不必要な食物の摂取を引き起こし、過剰なインスリンホルモンの分泌を引き起こします。その結果、肥満や不健康な静脈が生じます。多くの代謝性疾患への呼びかけ。精神的健康の悪化（突然の怒り、不必要な離脱）
自信の低下、社会からの孤立。食べないと極度の空腹感、血糖値の低下による集中力の低下により仕事に適応できなくなり、食べれば眠くなり、落ち着かなくなり、疲れて自分が嫌いになります。自分自身に対処することはできません。無力感は、次の減量センターから別の減量センターへと移りますが、それでも成功することはできません。
インスリン ホルモンの分泌に遺伝的欠陥があり、それを知らずに、悪い炭水化物を摂取し、この分泌物を攻撃的にします。その結果、糖尿病や不健康な血管が生じます。その後、保健センターに行き、かかりつけ医の助けを得ることができます。
もう 1 つの不健康な炭水化物は果物です。実際、果物には抗酸化物質が含まれているため、必ず食べなければならない食品です。これらは Cvit のソースです。ただし、一度に1kgはいきません。何年もの間、私は果物の1ポーション（1個）を推奨しています。消化が早くて甘い食べ物は、突然インスリンの放出を引き起こします。また、果糖の果糖は代謝を妨げ、尿酸値を上昇させます。したがって、果物を1日1回摂取してください。他の栄養素と混ぜると、吸収が遅くなり、血糖値が急激に上昇したり、インスリンホルモンが過剰に分泌されたりすることはありません。そのため、食後に摂取すると健康的です。食事の間に果物を摂取しないでください。空腹時に果物を食べないでください。たくさん食べたい場合は、牛乳やヨーグルトと一緒に食べるのもおすすめです。 RTを取得します。牛乳やヨーグルトに入れてお召し上がりください。ドライフルーツには糖質が多く含まれています。 1 日 1 ～ 2 回の食事で十分です。
長時間の空腹状態は絶対に避けてください。
朝 8 時に朝食をとり、夕方 8 時に食事ができる人、特にインスリンを使用している人抵抗 「1日2食食べる」と主張するのは間違いです。極度の空腹で血糖値が下がった人は、長時間空腹を感じても満腹になることはできません。彼らは満腹感を得るために甘い食べ物を食べなければなりません。甘い食べ物を拒否するには、有用な炭水化物からなる食事を頻繁に食べる必要があります。トルコ人の味覚によれば、最も飽和状態でインスリンホルモンを分泌しない食品は、サワードウ入りの全粒粉パンです。
野菜は食事から決して取ってはいけない食品です。ホルモンのインスリンをほとんど刺激せず、繊維が豊富に含まれています。腸内フローラの活力を維持します (プレバイオティクス効果)。満腹感を与え、抗酸化作用があります。油なしで摂取しないでください。脂溶性ビタミンは脂肪が含まれている場合にのみ吸収されます。沸騰させて水を注がないでください。水溶性ビタミンやミネラルは水の中に溶け込みます。水を捨てるなら水と一緒に捨てます。揚げないでください。揚げ油には有害な脂肪が生成されます。調理しすぎないでください。調理中は頻繁に鍋の蓋を開けないでください。
牛乳、ヨーグルト、アイラン、ケフィアはおやつに適しています。骨の健康には、高カルシウムとタンパク質（体の修復効果として機能します）が必要です。それらは腸内細菌の増殖を確実にします（プロバイオティクス効果）。それは私たちの腸と全身の健康にとって重要です。あとB2vitも。
チーズも発酵食品です。カルシウムが豊富です。骨には必要なものです。プロバイオティクスが効果的です。脂溶性ビタミンが含まれています。ビタミンA-E-D-Kが豊富です。チーズの密度が高く、脂肪が多いほど、濃厚になります。おやつとしてパン 1 枚と一緒に食べるとよいでしょう。
オリーブは便利な食品です。有益な油と果肉が含まれています。
ドライ フルーツには、有益な油 (オメガ 3) が含まれています。マグネシウムというミネラルが豊富に含まれています。 1 日に最大 1 握りまで食べても構いません。
肉は私たちの主食となります。とても貴重な食材です。彼らは98％の体の組織に変化することができます。 B12、鉄、脂溶性 v アミノ酸（A-E-D-K）が豊富です。特にナチュラルチキンのクヴィット。濃厚です（前回の記事でKvitの特徴について触れました）。
魚では、小さくて脂ののった魚を好みます。オメガ 3 が豊富です。
私たちの伝統料理、ピクルス、タルハナは非常に貴重な食品です。テーブルにあるピクルスもお見逃しなく。これらには、Kvit、マグネシウム、Cvit、抗酸化物質が含まれています。タルハナは発酵食品なので腸内フローラに効果があります。加工された製品、つまりパッケージ化された製品は避けてください。
私たちのオイルの選択は、オリーブオイルと天然バターを中心にして選択する必要があります。油の保管には注意が必要です。密閉し、暗く、湿気のない場所に保管する必要があります。揚げ油は二度目に使用しないでください。揚げる必要がある場合は、焦がさないでください。
卵は、タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれているため、100% 体の組織に変わることができる非常に貴重な食品です。毎日1粒でも大丈夫です。
人によって量は異なります。
どんな食べ物でも欠かすことはできません。すべての栄養素は私たちの体の中で役割を持っています。少量かつ頻繁に栄養を摂取することで血糖値の低下を防ぎ、空腹感や甘い食べ物への攻撃を防ぎます。油っぽい食事や熱い食事は胃からゆっくりと排出されるため、満腹感が得られます。高品質のタンパク質、肉、チーズ、卵は消化が非常に難しく、消化に多くのエネルギーを消費します。したがって、代謝率が高まります。
野菜や豆類は繊維質を提供します。パンは血糖値のバランスを保ちます。
フルーツは抗酸化物質を提供します。したがって、私たちは健康的な食事をし、健康的な方法で体重を減らし、再び太る可能性は低くなります。
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