アスコルビン酸としても知られるビタミン C は、水溶性ビタミンの一種です。人間の体内では生成できないため、外部から摂取する必要がある微量栄養素です。
ビタミン C は何をするのですか?
ビタミン C は、ほとんどの野菜や果物に自然に含まれています。さらに、ビタミンCタブレットなどのすぐに食べられるサプリメントも入手可能です。ビタミンCは体内でさまざまな働きをします。このため、ビタミン C の欠乏は単一の領域に影響を与えるだけでなく、さまざまな組織や器官にさまざまな影響を及ぼします。
- 体内のビタミン C の最も基本的な役割の 1 つは、コラーゲンの合成に参加することです。 。コラーゲンは体のタンパク質の約3分の1を構成する構造タンパク質です。骨、皮膚、筋肉、腱、歯、血管などのさまざまな組織を形成します。コラーゲンも傷の治癒に関与するタンパク質です。ビタミンCは体内のコラーゲンの合成に必要です。したがって、ビタミンC;体内の結合組織の再生と強化に重要な役割を果たします。
- ビタミン C は強力な抗酸化物質です。抗酸化物質は、体内のさまざまな反応の結果として形成されるフリー酸素ラジカルを除去します。フリー酸素ラジカルは、それが存在する細胞内に酸化ストレスを引き起こし、細胞に損傷を与えます。酸化ストレス;これは、がんや心血管疾患などのさまざまな病気の発症に関与する状態です。ビタミンCは、その抗酸化作用により細胞の酸化ストレスを軽減します。さらに、ビタミン E などの他の抗酸化物質の再生を助けることもビタミン C の利点の 1 つです。
- ビタミン C の最もよく知られている利点の 1 つは、免疫システムの強化効果です。ビタミンCは、免疫系の必須要素である白血球の生成に貢献します。有害な微生物と体の闘いにおいて最も重要な細胞であるリンパ球と食細胞の数を増やすことは、感染症の観点から保護します。さらに、ビタミン C の抗酸化作用は白血球の機能にとって重要です。外部環境から体内に侵入してくる病原菌に対する防御線を形成する皮膚器官は、ビタミンCの効果で強くなります。 私が提供します。鉄は赤血球の構造に関与しており、体のあらゆる部分に酸素を運ぶ役割を担っています。鉄ミネラルは動物源や植物源から入手できます。しかし、植物性食品に含まれる鉄は吸収（吸収）されにくい形をしているため、植物由来の鉄を効率よく利用することができません。ビタミンCは吸収されにくい鉄を吸収しやすくします。したがって、体は植物ベースの食品からより多量の鉄を受け取ります。この状況は、特に鉄欠乏性貧血に苦しんでいる人、または貧血の危険性がある人にとって予防効果を示します。
- ビタミン C は痛風の予防効果があります。痛風は、血液中の尿酸値が高いことによって引き起こされる症状です。結晶形態を形成することによる関節内の尿酸の蓄積。関節痛、発赤、腫れなどの問題を引き起こします。ビタミンCは、血中の高い尿酸値を下げるのに役立ちます。このようにして、痛風を予防し、病気の人の痛風発作を軽減します。
- ビタミン C は血圧を下げるのに役立ちます。高血圧;心血管疾患のリスクをもたらします。最近の研究では、ビタミン C が小血圧 (拡張期血圧) と大血圧 (収縮期血圧) の両方を低下させる効果があることが示されています。ただし、高血圧の治療にビタミンCを単独で使用すべきではありません。医師が推奨する治療法に加えて、ビタミン C をサプリメントとして摂取することもできます。
新型コロナウイルス感染症 (Covid-19) とビタミン C の関係はどのようなものですか?
ビタミン C は、免疫システムを強化し、感染症から守るために使用され、非常に重要なビタミンです。コロナウイルス感染に対するビタミンCの影響はまだ研究中です。新型コロナウイルスによって引き起こされるCovid-19疾患の治療のために、多くの代替方法が試みられています。ビタミンCのIV（静脈内）投与が重症の新型コロナウイルス感染症患者の回復に寄与することを示す研究がある。科学者たちはコロナとビタミンCの関係についてさまざまな予測を立てている。
新型コロナウイルス感染症の重大かつ致死的な影響は、体内のウイルスによって引き起こされるサイトカインストームと密接に関連している。ウイルス感染 過剰な量の炎症性物質（サイトカインなど）が二次免疫系細胞から分泌されます。これらの物質の影響により組織に損傷が生じ、その結果、臓器不全に至る症状が発症します。ビタミンCは、このサイトカインの生成を減らすことによって組織の損傷を防ぎます。抗酸化作用により、損傷した臓器の酸化ストレスを軽減します。また、組織の治癒にも役割を果たします。特に重症患者に対してビタミンCを使用すると、集中治療室や人工呼吸器につながる時間が短縮されるというデータがある。新型コロナウイルス感染症に感染しないようにするには、毎日必要な量のビタミン C を摂取するだけで十分です。
ビタミン C 欠乏症とは何ですか?
ビタミン C 欠乏症は、今日ではあまり一般的な問題ではありません。平均して 1 か月間、ビタミン C をごく少量 (1 日あたり 10 mg) 摂取しないかまったく摂取しなかった場合、欠乏症の症状が現れ始めます。最初は欠乏。
- 衰弱、
- 疲労、
- 歯茎の炎症などの問題を引き起こします。
- 皮膚の小さな打撲傷、
- 関節痛、
- 創傷治癒の遅れ、
- 毛髪構造の劣化が発生します。
ビタミンC欠乏によって引き起こされる病気である壊血病では、歯ぐきの腫れ、出血、発赤が見られます。歯ぐきが不健康だと歯を失う可能性があります。壊血病の後期段階では、患者はうつ病を経験することがあります。この病気は今日ではまれですが、治療せずに放置すると死に至る可能性があります。壊血病の治療では、ビタミンCが豊富な食品を摂取するか、ビタミンCサプリメントを使用することが有益です。エステル ビタミン C などのサプリメントは、ビタミン欠乏症の解消に役立ちます。
ビタミン C を含む食品には何がありますか?
ビタミン C は、貯蔵ビタミンの一種ではありません。したがって、1日に必要な量のビタミンを定期的に摂取する必要があります。 1日に必要な量。 20歳以上の男性の場合は90mg、女性の場合は75mgです。これらの値は、妊娠中の女性では85 mg、授乳中の母親では120 mgに増加します。 興味。年齢によって異なりますが、小児では平均50mgのビタミンCを摂取することが効果的で、ビタミンCを最も多く含む食品は野菜と果物です。ビタミン C が豊富な野菜と果物:
- 赤唐辛子
- オレンジ
- グレープフルーツ
- キウイ
- 緑唐辛子
- ブロッコリー
- イチゴ
- 芽キャベツ
- トマト
- メロン
- キャベツ
- カリフラワー
- ジャガイモ
- ほうれん草
- エンドウ豆は次のように数えられます。
ビタミン C およびその他の微量栄養素。それは体内で起こる出来事の調節において非常に重要です。欠乏は、さまざまな組織や器官に影響を及ぼす問題を引き起こす可能性があります。この状況を防ぐためにできる最も重要なことは、バランスの取れた規則的な食生活を確立すること。必要な微量栄養素が食事から得られない場合は、栄養補助食品の使用が前面に出てくるかもしれません。弊社ウェブサイトのお問い合わせフォームを使用してご連絡ください。
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