チョコレートなしでは絶対に食べられない
チョコレートは、心臓の健康をサポートし、寿命を延ばすのに役立つため、近年深刻な評判を得ており、多くの人が好む食べ物の一つです。私たち。もちろん、その利点は管理された方法で摂取した場合にのみ実現されます。
それは私たちを幸せにするだけでなく、私たちの心を守ってくれます
研究によると、チョコレートを定期的に適切な量で摂取すると、心血管疾患、糖尿病、代謝性疾患のリスクが軽減され、心血管疾患症候群などの心代謝障害のリスクが軽減されると報告されています。また、体内のエンドルフィンやセロトニンの分泌も増加し、幸福感をもたらします。この特徴のため、専門家は瞑想にチョコレートを勧めることがよくあります。
強力な抗酸化物質の供給源
チョコレートには、フラバノールとポリフェノールが含まれており、抗酸化作用があります。この機能のおかげで免疫力が備わり、システムを強化することでガンから体を守ります。フラボノイド成分は、加齢とともに増加する記憶障害に効果があることもわかっています。チョコレートに含まれる別の物質であるテオブロミンは、他の抗酸化物質とともに、高血圧、インスリン抵抗性、高コレステロール、アテローム性動脈硬化および関連する心血管疾患のリスクを軽減します。研究によると、1 日あたり 6 g のチョコレートを食べると、心臓発作や脳卒中のリスクが 39% 減少することが証明されています。
ココアの含有量は重要
チョコレートのカカオ含有量が増加するにつれて、健康に対するプラスの効果も増加します。特にカカオ含有量が85％以上のチョコレートでは、他の材料（牛乳、砂糖、油など）の使用が最小限に抑えられるため、最大限の効果が得られます。ただし、カカオ固形分が 65% 含まれるものを選択すれば、チョコレートの健康上の利点を十分に享受できます。
害が多すぎる
チョコレートには次のような成分が含まれていますが、有益な栄養素が多く含まれ、低カロリーであり、高品質の食品であることを忘れてはなりません。量が多いとカロリー摂取量が増加し、体重増加を引き起こす可能性があります。体重増加は糖尿病、高血圧、心血管疾患、脳卒中のリスクなどの病気も引き起こすということをもう一度思い出していただきたいと思います。良いニュースは、ある研究がヨーロッパ心臓ジャーナルに発表されたことです。 それは研究から得られたものです。たとえ少量のチョコレート摂取でも心臓の健康に良い影響を与えると言われています。ただし、チョコレートには約 60% の炭水化物が含まれているため、過剰に摂取すると血糖値が急激に上昇し、その後急激に低下する可能性があり、早期の空腹感やインスリン分泌の障害につながる可能性があります。
どれくらいの量ですか?どのチョコレートを摂取すべきですか?
どのチョコレートをどのくらい摂取すべきですか?
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前に述べたように、できるだけカカオ含有量の高いチョコレートを選ぶべきです。この点で、最良の選択肢はダークチョコレートですが、ビターという言葉が付いているすべての製品には、健康に必要なカカオ分が含まれていない可能性があります。ダークチョコレートが重要な理由は、他のミルクチョコレートよりも多くのカカオが含まれている一方で、ミルクチョコレートに見られる追加の砂糖や脂肪が含まれていないためです。少なくとも 65% のカカオ固形分を含むダーク チョコレートを週に 40 グラム摂取すると、これらすべての有益な効果の恩恵を受けることができます。
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