植えたばかりの木が水をやり、手入れをしている限り成長していくのと同じように、子供時代は私たちが成長し、発達する時期です。この時期の子どもの体重増加率や身長の伸び率をチェックすることが大切です。朝食の重要性は、子供にとって非常に重要です。なぜなら、子供は一晩中お腹が空いており、朝食は子供にエネルギーを供給するからです。脳は自らエネルギーを生成することができず、外部から受け取ったブドウ糖を利用します。ブドウ糖は脳の最も重要なエネルギー源であり、朝食はブドウ糖の重要な供給源です。朝食は子供の学校での成功にとって非常に重要です。
新しい一日に目を開けた瞬間から、私たちの体のエネルギー、ニーズ、その日の準備状態は身体的および心理的に影響を与えます。朝食を定期的に食べる子供は、そうでない子供よりも成功し、生産性が高いことが観察されています。朝食の習慣がない子供たちは、注意力の欠如、疲労、極度の疲労感を経験することが観察されています。さらに、朝食を規則的に食べる子供にはビタミンやミネラルの欠乏は観察されず、朝に朝食を食べない子供はより早く体重が増加することが観察されています。
子供に作らせたい場合は、健康的な食習慣を身につけるには、まず朝食を食べるように教え込む必要があります。そして、子供に朝食を食べさせたい場合は、学校に行く前に子供と一緒に朝食をとり、子供の模範となることが非常に重要です。子どもたちが学習に支障をきたさないように、朝食は学校生活の中で非常に重要な位置を占めています。適切でバランスの取れた栄養は、発達プロセスがまだ完了していない子供の急速な変化に影響を与えます。炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラルなど、子供が必要とする栄養素を適切な食事で十分な量摂取することは、免疫システムを強化し、病気から守ります。また、子供たちが朝食を食べていれば、腹痛やひどい空腹感が防げることも観察されています。
朝食を食べない理由としては、次のようなものが挙げられます。
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子供は空腹を感じません。
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子供は朝吐き気を感じます。
お子様の朝食 彼らは、それを食べないと弱ってしまうと考えています。
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子供たちの送迎バスが到着しますが、朝食を食べる時間がありません。
朝食に関して考慮すべき点:
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炭水化物と脂肪の含有量が高いドーナツやペストリーは朝食には好ましくなく、栄養価の高い朝食のオプションが優先されるべきです。
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お子様の朝食にはたんぱく質が含まれていなければなりません。卵、チーズ、牛乳がたっぷりあるはずです。
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たとえお子様が牛乳は飲めないので、チーズを食べなければなりません。スライスチーズ 2 枚 (60 グラム) のカルシウム含有量は、牛乳 1 杯 (200 ml) に含まれるカルシウムの量と同じです。
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ビタミン含有量が高いため、果物や牛乳と一緒に飲むとよいでしょう。
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朝食のお茶に含まれるフィチン酸塩やタンニン物質は、ビタミンの吸収を低下させるため、好ましくありません。飲む場合でも、軽いお茶にレモンを入れて飲む必要があります。
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朝食にはお茶の代わりに牛乳または絞りたてのフルーツジュースを推奨します。
6 ～ 10 歳 (学齢期) の 1 日の必要量:
牛乳、ヨーグルト……。 350～400 グラム/日 (1.5～2 カップ)
チーズ…………..30 グラム/日 (1 スライス)
肉魚…………… 50 グラム/日 (ミートボール 1.5 ～ 2 個まで)
卵.....1 個 (50 グラム)
豆類....30 グラム/日
p>野菜-果物…… .300 ～ 350 グラム/日
シリアル…………260 ～ 310 グラム/日 (パン: 200 ～ 250 グラム = 8 ～ 10 枚)
砂糖………………25 ～ 30 グラム/日
10 ～ 19 歳 (青年期) の 1 日の必要量:
牛乳ヨーグルト…………450〜500グラム/日（2〜2.5カップ）
チーズ………….30〜60グラム/日（1〜2スライス）
肉魚………………90〜120グラム/日（肉はミートボール3〜4個まで）
卵…………1個（50グラム）
豆類…….30 ～ 60 グラム
野菜、果物……400 ～ 500 グラム/日
シリアル…………300 ～ 400 グラム/日
脂肪………………40 ～ 60 グラム/日 (大さじ 4 ～ 6 杯)
糖質………………40 ～ 50 グラム/日
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