1 型 (インスリン依存性) 糖尿病でも 2 型 (インスリン非依存性) 糖尿病でも、この疾患に罹患している場合は幸運です。生涯を通じてあなたの伴侶となるこの病気のおかげで、あなたは周りの人よりも意識が高くなります。
糖尿病は 1 日 24 時間続く健康問題であり、人の毎日のエネルギーと身体に影響を与えます。活動。血糖値に応じて食事時間、間食、睡眠パターン、運動をプログラムすることで、生活の質を向上させることができます。
糖尿病患者の場合は、食品のカロリーや摂取速度を計算できます。血糖値の上昇の影響、食事の内容と調理方法、主食と間食などを知る必要があります。出席する招待状、出席する会議、家庭訪問、休暇、旅行などで遭遇する食べ物について適切に選択し、血糖値をコントロールするのはあなた次第です。
したがって、 、糖尿病の場合はどうすればよいですか?
体重を減らさなければなりません。理想体重を超えている場合は、体重を減らす必要があります。 1 キロ増えるごとに血糖値が上昇します。 主食と間食を計画する必要があります。管理栄養士と相談して、自分専用の健康的な栄養計画を作成する必要があります。 血糖指数に注意を払う必要があります。血糖指数の高い食品（小麦粉、砂糖、ジャム、米、フルーツジュースなど）を避け、血糖指数の低い食品（牛乳、ヨーグルト、野菜、豆類、オート麦、小麦など）を選択する必要があります。 果物を食べすぎないでください。果物には果糖が含まれているため、血糖値が急激に上昇します。 1日1〜2個の果物で十分です。タンパク質食品（ヨーグルト、アーモンド、クルミなど）と一緒に果物を摂取することで、血糖値のバランスを整える必要があります。 クロムミネラルを欠かさないでください。血糖値のバランスを整える最も重要なミネラルであるクロムミネラルをサプリメントとして摂取する必要があります。 スポーツをするべきです。インスリンホルモンの細胞への侵入を促進する最も重要な要素の 1 つは運動です。毎日 30 ～ 40 分の屋外散歩をすると、健康と血糖値の両方を守ることができます。 全粒穀物を摂取する必要があります。精製された食品は避け、殻付きの穀物を好む必要があります。ご飯の代わりに ウルグル、精白粉の代わりに全粒小麦粉、… 食物繊維を摂るべきです。食物繊維を食べると血糖値が維持されます。食用の果物は皮ごと食べ、野菜やサラダは毎日摂取し、豆類は週に 1 ～ 2 日摂取する必要があります。
カリフラワー入りブルガーピラフ
バターまたはオリーブオイル 大さじ2
玉ねぎ 1 個
小さめのカリフラワー 1/2 個
ブルグル 1 カップ
熱湯 2.5 カップ
塩は少なめ、スパイスはお好みで
油と玉ねぎを炒めます。小さく切ったカリフラワーとブルグルを加えて混ぜます。熱湯、塩、スパイスを加え、水分が蒸発するまで弱火で煮ます。
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