ココナッツ オイルは植物性飽和脂肪であり、室温 (25 °C) では固体です。
ココナッツ オイルは果物の多肉部分から得られます。
抗菌作用があり、抗酸化作用のあるラウリン酸が豊富で、ミネラル、ビタミン、食物繊維が豊富な食品です。
健康への影響
肥満;
ココナッツオイルは、肥満の減少を裏付ける研究によって裏付けられています。肥満者の腹部肥満。
コレステロール;
ある研究によると、裏ごしココナッツオイルの摂取は HDL コレステロールにプラスの影響を与えることが報告されています。 HDL コレステロールは善玉コレステロールとも定義されます。
インスリン抵抗性。
HbA1c 血糖値を決定することができます。インスリン感受性の大幅な低下を引き起こすと述べられています。
心血管疾患;
血中脂質 (塩基性有機化合物) の割合が減少することが観察されているため、心臓病や心血管疾患に好まれます。
ココナッツオイルと神経疾患
最初に思い浮かぶのは、神経疾患はアルツハイマー病です。私たちの時代ではアルツハイマー病によく遭遇しますが、決定的な治療法は見つかっていません。このため、代替の機能性栄養療法が適用されます。
アルツハイマー病による神経細胞の喪失を防ぐためには、細胞の栄養補給が非常に重要です。中鎖脂肪酸は細胞エネルギーの優れた供給源であることが知られており、
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