栄養は大人よりも子供にとってより重要です。大人は生命の継続のためにのみ食事を与えられますが、子供たちは生命の継続と成長の両方のために食事を与えられます。つまり、栄養は子供の成長の基礎となるのです。この意味で、子供の健康は適切な栄養と並行しています。栄養失調の子供たちは栄養不足、成長不全、頻繁な病気の兆候を経験しますが、過剰なカロリーや添加物を与えられた子供たちにも多くの病気が発生する可能性があります。適切な栄養または不十分な栄養は非常に広範囲であり、概念を定義するのが難しいため、家族は何をすべきか分からず混乱を経験することがよくあります。
栄養は免疫システムに影響しますか?免疫システムに対する栄養の影響は幼児期から始まります。生後 4 ～ 6 か月の赤ちゃんにとって最適な栄養の選択肢は母乳です。赤ちゃんは早くても遅くても補完食を始めるべきではありません。 4 か月前または 6 か月以降に開始した場合、食物反応が起こる可能性があります。
今日の世界では、迅速な栄養補給の必要性と食品産業の発展と並行して、添加物を使用した栄養補給が非常に一般的になりました。添加物を含む栄養は、免疫システムだけでなくすべてのシステムに影響を与えます。これらの影響は、アレルギー反応の増加または免疫機能の抑制の形で現れる可能性があります。栄養失調の子供、特にタンパク質、ビタミン、ミネラル、プレ/プロバイオティクスの摂取量が少ない子供では、免疫システムが抑制される可能性があります。しかし、すでに十分な食事をとっている子供に追加の食べ物や代替食品を与えても、免疫システムがさらに強化されるわけではありません。子供が先天性免疫不全疾患を患っている場合、栄養によってそれを治すことはできません。この場合、免疫システムの欠落した部分を薬で補わなければなりません。
食物アレルギーは今日非常に一般的です。食物アレルギーは、何百万人もの人々が罹患している免疫系疾患であり、本人とその家族の生活の質の低下を引き起こし、深刻な結果を招く可能性があります。食物アレルギーが増加する理由は妊娠中に遡ります。子宮内の期間から始まり、ストレス、抗生物質やその他の薬剤の使用、遺伝的素因などの要因が、食物アレルギーの形成プロセスに影響を与える可能性があります。食物アレルギー 小児では、落ち着きのなさ、食欲不振、消化器系や呼吸器系の問題、成長遅延、皮膚病を引き起こす可能性があります。このため、アレルギーの診断は正しく行われ、子供への害を防ぐ必要があります。しかし、食物アレルギーがないのに食物アレルギーを診断すると、不必要なダイエットを引き起こし、子供を栄養上のリスクにさらすことになります。
その結果、子供の栄養は免疫系と密接に関係しています。少なすぎず、多すぎず、正しく栄養を与えて、子供の発達と免疫システムをサポートすることが非常に重要です。
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