スポーツでのパフォーマンスを高めるための食事のタイミングは、次の練習や試合に備える上で非常に重要な要素です。
食事のタイミングには、系統的な計画を立て、自然食品や栄養補助食品を摂取することが含まれます。ここでの主な目的は、アスリートが回復と組織修復を改善し、筋タンパク質合成を増加させ、大量または激しい運動後の気分を改善するための栄養実践を実施することです。
特にトレーニング競技後のエネルギー貯蔵、高炭水化物食 (8)。-12 g / kg / 日)。
トレーニング セッションまたは競技の間に急速なエネルギー回復が必要な場合 (回復時間 4 時間未満)、特に次の戦略を講じる必要があります。検討
1 . 血糖指数が高い（> 70）炭水化物源を選択することによる積極的な炭水化物摂取（1.2gr / kg / 時間）
2.食事にカフェインを追加する = コーヒー、または食中および食後のサプリメントとして (3～8mg/kg)
3.炭水化物 (0.8gr / kg / 時間) とタンパク質 (0.2-0.4gr / kg / 時間) を組み合わせることで、筋肉タンパク質の合成とグリコーゲン貯蔵の迅速な充填が保証されます。
1 時間以上続く高強度の運動、栄養と水分摂取が困難になるため、運動中は 10 ～ 15 分ごとに 6 ～ 8% の炭水化物電解質溶液を、1 時間あたり 30 ～ 60 g の炭水化物の割合で摂取する必要があります。これは、特に 70 分以上続く運動において、アスリートの持久力に寄与することが観察されています。
レジスタンス運動による炭水化物の摂取は、より高いグリコーゲン貯蔵量の形成を促進します。レジスタンスエクササイズ中に炭水化物を単独で、またはプロテインと一緒に摂取すると、筋グリコーゲンの貯蔵量が増加し、筋肉の損傷が改善され、急性および慢性のトレーニング適応が促進されます。
上記の食事のタイミングとプログラムがエクササイズ中およびエクササイズ後に守られている場合、アスリートは次の食事に戻ります。トレーニングや試合への準備が整い、パフォーマンスも向上します。
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