私たちの脳は体重のわずか 2 ～ 3% の重さで、1 日のカロリーの平均 30% を消費し、エネルギー源としてブドウ糖のみを使用します。研究により、知覚を高め、記憶力を強化する食品がいくつかあることが示されていますが、特定の食品だけに焦点を当て、これらの食品に記憶力と集中力の強化に関する奇跡を期待するのは正しくありません。しかし;健康的でバランスのとれた食事によって、脳の発達と記憶力を最大限に高めることができます。適切でバランスのとれた栄養。これは、5つの食品群（肉、パン、牛乳とヨーグルト、野菜と果物、油と砂糖）を適切な量で摂取することによって達成されます。これらの食品の推奨摂取量は人によって異なります。個人の年齢、性別、健康状態、食べ物や食事の好み、身体活動の状態は、摂取量と必要量に影響します。
さらに、脳の発達や集中力を高めることが知られている食品や物質を認識することも役立ちます。
>・アボカド、ニンジン、イラクサ、ブルーベリー、レモン、魚、肉、脂肪種子（ヘーゼルナッツ、ピーナッツ、アーモンド、クルミ）、卵、牛乳、ヨーグルト、全粒穀物などの食品。糖蜜は毎日の栄養メニューに含める必要があります。またはそのいくつかを含める必要があります。
・ビタミン B の一種であるコリンは、脂肪のエネルギーへの変換を促進します。これらは神経伝導において非常に重要な機能を持っており、研究により、それらと強い記憶力との間に強い関係があることが判明しています。コリンはあらゆる生きた細胞に存在します。ご存知のように、ビタミン B はあらゆる種類の動物の肉や野菜に含まれています。
・ビタミン B グループは、ストレス、疲労、パニックに非常に効果があります。欠乏すると、集中力が低下し、物忘れや学習困難が生じることが観察されます。乾燥マメ科植物、赤身肉、ヒマワリの種、魚、ヨーグルト、牛乳、チーズ、緑黄色野菜、鶏肉、ピーナッツ、バナナ、メロン、ブロッコリー、ほうれん草、トマト、卵、メロン、アーティチョークにはビタミンB群が豊富に含まれています。 p>
・葉酸は脳にとっても非常に重要です。脳の発達と知能に対するその影響は、子宮の時から監視されてきました。葉酸欠乏症は精神遅滞を引き起こす可能性があります。一種の脳の栄養とも言えます。特に緑黄色野菜や果物、米を摂取する 葉酸の必要量は簡単に満たせます。
・オメガ 3 脂肪酸が豊富なイワシ、マグロ、サーモン、濃い緑の葉物野菜、亜麻仁を食べると、知能の発達と記憶力にプラスの影響を与えます。 p>
・十分な量のタンパク質を摂取すると眠気を軽減し、エネルギーを最大限に活用できます。魚、肉、卵、ヘーゼルナッツ、ピーナッツ、クルミは高品質のタンパク質の供給源であり、それらに含まれる脂肪酸は脳細胞の機能に非常に重要な役割を果たします。
集中力を低下させる食品:
・コーヒーや紅茶の過剰摂取は、ストレスホルモンの放出量を増加させます。また、動悸、脱力感、集中力の低下、体の水分要求量の増加、物忘れなども引き起こします。アドレナリン ホルモンが放出され、興奮が高まります。
・一般に信じられていることに反して、砂糖や甘い食べ物は注意力や集中力を高めません。これらの単純な炭水化物は血液に非常に早く混ざり、血糖値の急激な上昇とその後の血糖値の変動を引き起こし、試験の成功に悪影響を及ぼします。血糖値が下がると、脳のエネルギー供給が途絶え、体が自らの組織を消費し始めるため、ケトン体と呼ばれる物質が増加し、腎臓、心臓、脳に過剰な負担がかかります。肝臓の働きにより眠りにつきやすくなります。低血糖または高血糖は集中力を低下させ、記憶力に悪影響を及ぼします。
・過度に脂肪分や塩分の多い食品を摂取すると、喉の渇きを感じやすくなります。
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