私たちは生まれた瞬間から、健全な成長と発達が最も重要であることを知っています。人生の最初の日から、すべての人は多くの環境的、遺伝的、精神的、心理的要因に遭遇し、テストされます。時々、私たちには生涯を通して私たちをサポートしてくれる美しさ、奇跡、そして機会が与えられます。生涯にわたる健康的でバランスの取れた食生活もその 1 つです。この概念の意味は、その人が何を経験し、何を経験するかによって、人それぞれ異なります。自分にとって正しいことをしようと心から決意し、残りの生涯にわたって健康的でバランスの取れた食事を続けている人は、ある人にとっては美しさであり、他の人にとっては奇跡となるでしょう。
健康でバランスの取れた人ダイエットは人が自分自身のためにできる最善のことであり、良い投資です。年齢を重ねるにつれて、不適切な栄養による悪影響が目に見えてきます。転んで足を骨折したとしましょう。必要な治療を直ちに開始する必要があります。ただし、3〜5回間違って食べても、すぐに問題が発生することはありません。何年も経つと、私たちは栄養失調による代謝性疾患による取り返しのつかない悪影響に遭遇します。したがって、私たちは生涯を通じてダイエットが必要になる可能性があります。
世界のどこに行っても、食品グループに関する基本的な情報は変わりません。食品には 5 つのグループがあります: 肉、パン、牛乳 - ヨーグルト、野菜 - 果物、油 - 砂糖。健康的でバランスの取れた食事の目標は、これら 5 つのグループを各人に適量摂取することです。これはどういう意味でしょうか？私たちはこれらの食品グループの恩恵を受けながら、男性、女性、子供、妊婦、授乳中の女性の健康的な栄養を確保します。これらすべてに加えて、これら 5 つのグループの栄養素を使用して、さまざまな健康上の問題やさまざまな社会生活や活動を抱える各個人に合わせた個別の栄養プログラムが作成されます。
私たちの健康に影響を与える要因は 2 つに分けられます。
• 変更できない個人の特性: これには、年齢、性別、遺伝的状態が含まれます。
• 変更できる特性: これらの特性は私たちの制御下にあります。この範囲内でライフスタイル、環境、習慣を数えることができます。
私たちに違いをもたらすのは、変更できる機能です。食事、喫煙、飲酒、将来の健康状態 あなたの健康状態を決定する要因は他にもあります。
摂取する食品は、生存のためだけでなく、外見にとっても重要です。それはあなたの肌、髪、骨、細胞、ホルモン、臓器、潜在能力、年齢特性に応じて毎年変化します。この変化があなたに有利になるか、それとも老化プロセスを遅らせるかは、あなたの食べ物の選択と摂取量に密接に関係しています。これらすべてに必要なエネルギーは食べ物からのみ得られます。たとえ何年も経っても自分はいつも同じだと思っていても、実際には、何年も経つだけでなく、毎日変化し、新しくなっています。腸の細胞は 3 ～ 5 日ごとに新しくなります。体毛、爪、髪は毎日成長します。皮膚は毎日脱落し、気づかないうちに新しい皮膚に入れ替わります。この変化を有利に変え、生物学的老化を遅らせるには、健康的でバランスの取れた食事を摂る必要があります。
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