ラテン語の語源は「毎日の食物摂取」 を意味しますが、今日では「健康を維持するために食べる」ことを意味する「ダイエット」という言葉は、
今日、ダイエットは「体重を減らし、体重を維持することを目的としたライフスタイルとして受け入れられている食べ物や飲み物の消費」と定義されており、地理的地域や消費習慣に基づいて何百もの異なる選択肢があります。 . が出現します。これらの中で最も人気のあるものは常に議題に残ります。
それでは、これらの人気のあるダイエットとは何でしょうか?
1) エリアダイエット
アラン・ダイエット博士。バリー・スピアーズによって開発されたダイエット法です。これは、食事中のほぼ 40 パーセントの炭水化物、30 パーセントの脂肪、30 パーセントのタンパク質の摂取を含む原則に基づいています。
アランダイエットでは、未精製の炭水化物と炭水化物の摂取に重点が置かれています。脂肪、炭水化物は加工食品ではなく、果物や繊維が豊富な野菜から摂取することをお勧めします。アランダイエットは、他のダイエットとは異なり、摂取カロリーの量を減らすことに基づいていません。食料の「適切な分配」を推奨している。毎食少量の肉、肉のほぼ 2 倍の割合で良質な炭水化物、オリーブ オイル、ヘーゼル ナッツ、クルミなどの悪影響のない脂肪を摂取すると、健康的な生活を送るのに役立ちます。
2)ATKİNS ダイエット
これは最も有名な高タンパク質ダイエットの 1 つです。博士。これは、高タンパク質、低炭水化物、高脂肪の原則に基づいて 1993 年にアトキンスによって設立された食事法です。アトキンスダイエットは、世界保健機関とアメリカ栄養士協会が推奨する高炭水化物、低タンパク質、低脂肪の食事とは対照的に、脂肪55～56％、炭水化物20％、タンパク質25％の食事を採用しています。同氏は、高脂肪、高タンパク質、低炭水化物の組み合わせにより、体内の脂肪形成が防止され、炭水化物の摂取量が少なくなり、体内のインスリン生成が減少すると主張しています。このようにして、人が肥満になるリスクや過食欲求が解消されます。しかし、脂肪を大量に摂取すると、体重が増加しやすくなります。 可能です。一般に信じられていることに反して、インスリン抵抗性は肥満を直接引き起こすものではなく、肥満の結果として血液中のホルモンが増加するものです。さらに、アトキンスは、炭水化物の摂取量が少ないと食欲が抑制され、ケトーシスにつながると主張しています。ただし、ケトーシスは、血液中で消費される炭水化物の量が非常に少ない場合に体にエネルギーを供給します。ただし、これは血液の pH を酸性に変えるため、好ましい方法ではありません。
3) スウェーデン式ダイエット
スウェーデン式ダイエットは、最近非常に一般的になってきました。 . ダイエットを実行するとすぐに体重が減るため、さらに顕著な方法で好まれているダイエット法です。スウェーデンの食事はちょうど 13 日間続き、毎日独自の食事リストがあります。 13 日間ダイエットに従った人は 7 ～ 20 キロ体重が減りました。
スウェーデン式ダイエットのルールに従って 13 日間体重が減った人は、2 日間で減った体重が戻りました。食べ物によって代謝が変化するため、何年もかかりますが、彼らはそれを摂取しません。このダイエット法が好まれる主な理由は、減少した体重が短期間では戻らないことです。 しかし、このダイエットを行うと、人の通常の基礎代謝に必要なエネルギーが提供されないことがわかります。 この方法で体重を減らすと、人は脂肪の貯蔵だけでなく、他の組織やビタミンミネラルの貯蔵庫。このダイエット法は非常に厳格なルールがあり、代謝に負担をかけ、飢えさせることで体重を減らす方法であるため、推奨すべきではありません。
3)モンティニャック ダイエット
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モンティニャックダイエットは、ミシェル・モンティニャックによって紹介されたダイエット法です。ミシェル・モンティニャックはダイエットの古典的な原則「カロリー摂取を制限し、カロリー消費を増やす」 としています。それどころか 「カロリーは問題ではない、何を一緒に食べるかが重要だ」。原理を導入しました。食品の血糖指数値が考慮されます。血糖指数が高くなるほど、膵臓はインスリンホルモンをより多く分泌します。インスリンが過剰に分泌されると、より多くの栄養素が組織に蓄えられます。したがって、血糖指数の低い食品を選択することで体重を減らすことができます。 彼はそれを防ぐことができるという考えを持っています。
食品はモンティニャックに従って分類されます。たんぱく質や脂質を含む食品と炭水化物を分けて摂取することが基本であり、食事の中で食品を分けて摂取する科学的根拠はありません。さらに、炭水化物と脂肪を同じ食事で摂取すると、血糖値の上昇が遅くなります。血糖指数が50を超える炭水化物は完全に禁止されています。高脂肪食であり、一定の段階でエネルギー制限が行われるため体重は減少しますが、長期間継続すると血中脂質に悪影響を及ぼし、継続することが困難です。
4 )パレオダイエット (石器時代のダイエット)
石器時代に住んでいた人々は、狩猟と採集で生活を続けました。彼らは生き残るために狩猟で食料を手に入れ、その60％を生で消費しました。この食事法は石器時代の人々の食生活に名前が由来しているため、パレオダイエットとも呼ばれます。
この食事法では、野菜を調理せずに摂取するか、調理が必要な野菜を摂取します。蒸すことで。パンの種類は消費されません。トウモロコシ、ジャガイモ、ニンジンなどでんぷん含有量の多い野菜は、ほとんど摂取されません。脂肪としてはバターとオリーブオイルが推奨されます。
食事中のタンパク質/脂肪比は 3/1 で、1 日に消費される炭水化物の総量は 60 g を超えません。カロリー制限のないこの食事法では、満腹になるまで食べ物を摂取できます。
この食事法では、自然産物の摂取を確保し、加工食品を制限することは良い点ですが、体内の栄養素の偏在が問題になります。食事は長期的には代謝に悪影響を及ぼします。心血管疾患のリスクが明らかになります。
5) デュカンダイエット
フランスの医師ピエール・デュカンによって考案された食事法です。デュカンダイエットは基本的に4つのステージで構成されています。これらのステージには合計 100 種類の食品が含まれており、カロリー制限はありません。
アタック ステージ: 68 種類の純粋なタンパク質を摂取でき、2 ～ 7 日間持続し、1 種類が失われます。最初の 1 週間で -4 キロ。体重減少が期待できます。オーツ麦ふすまは 1 日スプーン 1.5 杯食べることができます。1 日あたり 20 分の運動が必要です。 kiiyor
クルーズ段階: 68 種類の純粋なタンパク質に 32 種類の野菜が追加され、6 日ごとに 1 キロが失われると予想され、オーツ麦ふすまは 1 日スプーン 2 杯食べることができ、30 1 日あたり数分間の運動が必要です。
強化フェーズ: 68 種類のタンパク質、全粒粉パン、フルーツ、チーズを 32 種類の野菜に加え、強化フェーズには 10 日間追加されます。クルーズ段階で体重が減るごとに、オーツ麦ふすまを 1 日スプーン 2 杯食べることができます。1 日あたり 25 分の運動が必要です。
ブロック段階: すべての食品グループの食品を摂取できます。摂取できる、一生続く、オーツ麦ふすまは 1 日スプーン 3 杯食べることができる、1 日 20 分の身体活動が必要です。
この食事療法の長所と短所を比較すると、次のことがわかります。タンパク質含有量が高いため、他のプロテインベースの食事と同様に急速な体重減少が可能です。カロリーを計算しないと、食事で許可されている食品を無制限に摂取できます。しかし、非常に厳格な食事法であるため、実行するのは難しく、退屈な場合があり、自由に摂取できる食品リストには100近くの食品が含まれていますが、その一部しかアクセスできないのが欠点です。私たちの国で。ダイエット初期はタンパク質が豊富な食事のため、口臭や倦怠感などの症状が出る場合があります。栄養繊維が豊富な穀物、野菜、果物の制限は、特に初期段階で便秘などの消化器系の問題を引き起こす可能性があります。
その結果、減量のためにデュカンダイエットを含む人気のダイエット法をすべて定期的に行うことになります。目的は、私たちの健康に多大な害をもたらします。それよりも、自分自身の代謝を知り、その分野の専門家である栄養士と一緒に、その人のライフスタイルに合わせて個別の栄養プログラムを作成する方が、はるかに健全な投資となるでしょう。
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