研究が実施されました。これは、乳がんが世界で女性の最も死亡率の高い病気の中で 2 番目にランクされていることを示しています。女性ホルモンのエストロゲンに依存して発症するタイプの乳がんでは、このホルモンの形成と影響を防ぐ治療が行われます。しかし、この非ホルモン依存性（エストロゲン受容体陰性）タイプでは、そのようなアプローチの利点は依然として限られています。したがって、より効果的な薬剤を発見するための研究が続けられています。
野外研究では、多くの種類のがんと同様に、食事、特に果物や野菜の使用が乳がんの発症に重要な役割を果たしていることが明らかになりました。この点において、抗酸化作用とフェノール構造を持つ植物成分であるアントシアニンの効果は特に顕著です。果物や野菜に赤、紫、色合いを与えるこれらの種類の植物成分は、実験的に実証された抗炎症作用、抗酸化作用、化学予防作用により、心臓血管疾患やがんの発症を防ぐ効果があります。研究では、ガン細胞の増殖と血管新生を妨げることによってガン細胞を殺すことが報告されています。
残念なことに、リカパ果実はアントシアニン含有量が最も豊富な供給源の 1 つであり、その紫色に近い黒色の果実で注目を集めています。 、黒海東部地域で栽培されていますが、残念ながら我が国では需要がありません。新しく発表された研究では、新鮮な果物から調製された抽出物の乳がん細胞に対する効果が調査されました。果物のアントシアニン抽出物は、細胞にとって毒性のない濃度で乳がん細胞を殺し、この効果はエストロゲンホルモンとは無関係に起こることが報告されています。
アルコール摂取はリスクを高める可能性があります。乳がんの発生
必要性 実地調査と実験研究の両方で、乳がんの発症と過剰なアルコール摂取との間に直接的な関係があることが判明しています。アルコールを摂取するとフリーラジカルが細胞間隙に蓄積することも実験的に観察されています。ここで、リカパなどの赤紫色の果物に含まれるアントシアニンの 1 つであるシアニジン-3-グリコシドは、その強力な抗酸化作用によりこれらの有害なラジカルを破壊し、それによって乳房細胞の酸化損傷を防ぎ、がんを予防します。 優れた保護効果があると主張されています。一方で、アルコールによって引き起こされる有害なラジカルの除去において、ビタミン C やその他の抗酸化物質の効果は限定的であることが研究で観察されています。
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